弗雷酒庄

Frey

国家:美国

酒庄介绍

弗雷酒庄(Frey Vineyards)坐落于美国加利福尼亚州门多西诺县的葡萄酒产区,是美国首个获得官方认证的生物动力有机葡萄酒生产商。

始建于1980年的弗雷酒庄,是由Paul Sr.和BeBa Frey夫妇创立。他们在20世纪60年代就开始种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling),并很快发现了这片土地的葡萄种植潜能。尤其是用酒庄自有的葡萄园种植的赤霞珠酿制的葡萄酒荣获金奖,见证了他们的成功。如今,酒庄已传承至第三代,依然坚持生产高品质的有机葡萄酒。

弗雷酒庄的葡萄园位于风景秀丽的红杉溪谷(Redwood Valley),位于俄罗斯河(Russian River)上游。酒庄坚持采用可持续发展的种植方法,实行有机种植和生物动力法,不仅拒绝使用合成农药和化肥,还采用机械除草替代有毒的除草剂;运用天然硫和生物科学的方法对抗白粉病和灰霉病等疾病;营造多样化的农业景观,吸引害虫的天敌,实现害虫的天然控制,无需使用杀虫剂。

在酿酒过程中,弗雷酒庄将现代酿酒技术与传统方法相结合,以避免使用合成防腐剂和亚硫酸盐,这些防腐剂常会导致头疼、流鼻涕等不适,甚至在某些人身上引发过敏反应。酒庄坚持不添加酵母营养剂或转基因酵母。据最新的加州调查报告显示,使用有机方法种植的葡萄含有比非有机种植的葡萄高出58%的抗氧化剂。高品质的有机葡萄结合严谨的酿酒工艺,是弗雷酒庄酿造优质有机葡萄酒的基石。与其他添加亚硫酸盐或使用非有机种植葡萄酿制的葡萄酒相比,弗雷酒庄的有机葡萄酒更自然、健康,且屡获殊荣。

弗雷酒庄生产多种有机葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,如2012年份的有机梅洛(Organic Merlot)、有机西拉(Organic Syrah)、有机ズンフェル(Organic Zinfandel)和生物动力混合酒(Biodynamic Field Blend)等。其中不少有机葡萄酒荣获多个奖项,如2012年份生物动力混合酒荣获2013年洛杉矶葡萄酒大赛铜奖。弗雷酒庄不仅自己生产葡萄酒,还致力于帮助周边的种植者进行有机种植,经过多年的努力,已助力众多种植者获得有机葡萄酒认证,使得门多西诺县的有机葡萄园面积已超过3,500英亩。

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

门多西诺县

详细地址

14000 Tomki Rd Redwood Valley, CA 95470 USA

代表酒款

弗雷酒庄精选酒款

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