弗雷泽酒庄

Frazier

国家:美国

酒庄介绍

弗雷泽酒庄(Frazier):这是一家以家族为单位经营的酒庄,其核心宗旨在于精选美国纳帕谷(Napa Valley)产区内的优质葡萄,通过传统匠心工艺,酿造出卓越品质的葡萄酒。

1982年,比尔•弗雷泽(Bill Frazier)在纳帕谷的东边,购置了15英亩的土地并在此定居。1990年,他开始在这片土地上种植了9.5英亩的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),当时这些葡萄在纳帕谷的种植仅属于少数。到了1995年,该葡萄园迎来了丰收,以此为契机,比尔决定创建弗雷泽酒庄。该酒庄推出的首款葡萄酒便获得了酿酒师们的一致好评。其中,罗伯特•帕克(Robert Parker)对1995年的梅洛葡萄酒评价道:“令人印象深刻”。在此后的岁月里,弗雷泽酒庄的葡萄酒也一直备受赞誉。为了满足日益增长的需求,比尔于1998年又购入了酒庄附近的一块46英亩的土地,并开辟了第二座葡萄园。其中11英亩的葡萄园种植了赤霞珠、梅洛、味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)。2001年,酒庄建立了具备5万加仑容量的现代化酿酒厂。2003年,比尔在庄园内的一座山上开凿了一个1万平方英尺的酒窖,用于储存陈酿的红葡萄酒。2011年,比尔将酒庄和葡萄园出售,全面投入到酿酒事业中。他与众弟子一道,规程精选纳帕谷风情的优质葡萄,酿造出上乘的葡萄酒。

在弗雷泽酒庄的酿酒过程中,所有葡萄均采用人工采摘,经过精细的四级筛选,仅选取最优质的葡萄进行压榨,并只收集自然流出的果汁进行酿酒。酒庄出品的葡萄酒还需经过法国橡木桶18至24个月的陈酿,之后进行调和并装瓶。

自创立之初,弗雷泽酒庄就立志于酿造能充分展现产区风土和葡萄品种特色的优良葡萄酒。目前,酒庄已推出包括Memento Cabernet Sauvignon、Cabernet Sauvignon、Lupine Hill Vineyard Merlot、Petit Verdot、Hill Vineyard Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc等多款酒品,均深受消费者喜爱。

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

纳帕谷

代表酒款

弗雷泽酒庄精选酒款

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