第四酒庄(Fourth Estate Wines)坐落于美国加利福尼亚州的索诺玛县,这里以其得天独厚的自然环境和悠久的酿酒传统而闻名。这座酒庄不仅是当地酒坛的一颗璀璨明珠,更是品质与品味的象征。
酒庄名称中的‘Fourth Estate’蕴含深意,它代表着行政、立法、司法之外的第四种制衡力量——媒体。庄主兼经理蒂娜·达夫·泰勒女士,出身于媒体世家,曾任职华尔街时报,同样曾是媒体的一员,使得这一名称更加丰富且具有情感。
蒂娜女士以其对品质的执着和对美好生活的追求,将酒庄打造成了一个尊享美酒的空间。她不仅对逝去的媒体朋友表示敬意,更表达了对酿造优质美酒的崇敬之心。
酒庄的酿酒葡萄精选自加利福尼亚州内四大知名葡萄园:达盾农场、拉克鲁斯园、巴奇加卢皮园及博士园。这些葡萄园分别位于俄罗斯河谷、索诺玛海岸的佩塔卢马峡谷、俄罗斯河谷以及加利福尼亚州蒙特利市的圣卢西亚高地,各有其独特的风土条件和土壤类型,为不同葡萄品种的生长提供了得天独厚的环境。
达盾农场,位于俄罗斯河谷,在这里,白天温暖夜晚凉爽的气候,以及富含火山灰的戈德里土,特别适合霞多丽品种的生长。酒庄的苏利文园和磨坊站园,分别出产果味浓郁和结构感强的葡萄酒,为酒庄提供了丰富的选择。
拉克鲁斯园位于索诺玛海岸的佩塔卢马峡谷,这里的葡萄园拥有多层次的富含矿物质的黏土土壤,出产的葡萄酒带有明显的矿物特征,广受赞誉。
巴奇加卢皮园同样位于俄罗斯河谷,这座葡萄园在北加州葡萄酒发展史上具有举足轻重的地位,曾造就了1976年巴黎盲品会上白葡萄酒第一名的荣誉。博士园则位于蒙特利市的圣卢西亚高地,这里的土壤类型为多石的砂质壤土,非常适合黑皮诺品种的成长。
第四酒庄与葡萄园经纪人和顾问酿酒师保持着紧密的联系,严格监控葡萄园的日常状况,以最佳时机进行人工采摘。在葡萄酒酿造过程中,酒庄采用手工筛选、压帽等工序,力求充分展现每个葡萄园的独特魅力。同时,为保留葡萄品种的特性,酒庄选择法国橡木桶进行酿制和熟成。
第四酒庄专注于霞多丽白葡萄酒与黑皮诺红葡萄酒的酿造,每年均从优质地块精选黑皮诺和霞多丽葡萄,酿造出优雅、个性鲜明且易于搭配各种菜肴的葡萄酒。其中,2008年份的拉克鲁斯园黑皮诺干红葡萄酒,凭借其卓越的品质,在酒窖追踪(Cellar Tracker)上获得了91分的高分好评。