富利来酒庄(Forrest)位于新西兰玛尔堡(Marlborough)地区,是一个创办于1988年的家族式酒庄。酒庄由John和Brigid Forrest夫妇和他们的三个儿子共同经营,因其杰出的葡萄酒品质而闻名于世。富利来酒庄拥有400公顷的葡萄园,主要种植长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)等品种的葡萄。
富利来酒庄的酿酒过程非常注重品质,采用最先进的酿酒设备和技术。在收获期间,酒庄的工作人员会对每个葡萄园进行评估,以确保葡萄最佳的成熟度和品质。在酿酒过程中,富利来酒庄注重自然和可持续的酿酒方式,以保护和维护这片土地的生态环境。
富利来酒庄出产的葡萄酒世界闻名,尤以长相思葡萄酒最为著名。这种葡萄酒呈现出强烈的青柠和草莓等水果香气,口感清新干爽,酸度适中,具有浓郁的矿物质风味。该葡萄酒已获得多个国际葡萄酒大赛的金奖,成为新西兰酒造业的代表品牌之一。
除了长相思葡萄酒外,富利来酒庄的霞多丽和黑皮诺葡萄酒也深受消费者的喜爱。其中,霞多丽呈现出丰富的黄油和烘烤香气,口感柔和且平衡,适合搭配海鲜、家禽和轻淡的奶酪等食物。而黑皮诺则是富利来酒庄的另一明星产品,呈现出浓郁的草莓和樱桃香气,口感柔和且丰满,适合搭配烤肉和烤鸭等食物。
富利来酒庄不仅在酿酒上注重品质和可持续性,也十分关注社会责任和环保。酒庄采取了多种环保措施来降低其对环境的影响,如设备节能、水资源管理、废弃物回收和清理人工渔网等。此外,富利来酒庄也非常注重社区和社会的责任,多次进行捐款和慈善活动,让富利来酒庄为人们所熟知。