福尔曼酒庄（Forman Vineyard）成立于1982年，由经验丰富的酿酒师Ric Forman一手创立。酒庄以其精致与规模适中而闻名，坐落于纳帕的Howell Mountain上，占地面积约47英亩。在这里，福尔曼酒庄专注于赤霞珠的酿造，同时也生产少量品丽珠和梅洛，而霞多丽则来自Ric Forman与Charles Shaw共同拥有的葡萄园。酒庄的赤霞珠和霞多丽年产量控制在2000箱，更显珍贵。
葡萄酒的品质离不开土壤的滋养。福尔曼酒庄的葡萄园土壤，由火山砂砾、砂质土壤和稀有的腐殖质土壤组成，这些珍贵的土壤与纳帕谷独特的气候，为酿造优质美酒提供了得天独厚的自然条件。
Ric Forman在酿酒领域的成就始于Sterling酒庄，1970年代他在纽顿酒庄酿造出了杰出的赤霞珠葡萄酒。然而，一次经营权的转换让他决定回到了故乡。在这里，他不仅建造了住所、水池和地下地道，还成立了以自己命名的酒庄。他在加州大学戴维斯分校学习的酿酒课程对他的酿酒理念产生了深远影响。在准备装瓶之前，他和儿子需要将高70英尺的不锈钢桶人工搬运至地窖，进行细致的装瓶工作。这种方式，既展现了酒庄对品质的坚持，也体现了手工制作的精妙。
自1980年代中期以来，福尔曼酒庄推出了赤霞珠、梅洛和霞多丽等葡萄酒。Ric Forman的酒品以其酒体圆润、层次丰富和陈年的潜力而著称。而酒庄的副牌Chateau la Grande Roche，则精选纳帕其他地区的葡萄，口感柔顺，风味ταν