外事酒庄于2000年在加拿大安大略省创建,是加拿大少数致力于使用古老科技酿造独特葡萄酒的酒庄之一。酒庄创建者Len和Maria Pennachetti夫妇深入研究了沙漠中伊朗和阿富汗境内贸易路线上葡萄酒生产的历史与传统,并凭借这一研究成果,在加拿大建立了外事酒庄,该酒庄无疑成为当前安大略省新生酒产区的大咖。
酒庄地理位置特殊,地处安大略半岛的远郊,是安大略省与加拿大Niagara半岛上最南端的国家级产区之一。锡拉岗(Terra Rossa)红壤和石灰岩,并通过现代化的灌溉和风机系统重新创建有益于葡萄树种植的独特的微气候,为葡萄酒带来了天然独特的芳香和口感。在外事酒庄,一切都恰到好处,酒庄所在建筑采用自然石材和半透明柿子搭建而成,这正是Mauro Pivato和Giuseppe helenei大师在土地表现和葡萄酒制作处理手法上的完美结合。
酒庄葡萄园面积共有40英亩,种植了蓝色葡萄品种Merlot、Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot四个品种。由于选址的高质量和特殊的微气候条件,这里所种植出来的蓝葡萄品种呈现出独特的特征,风味复杂而丰富,具有优良的品质和广泛的适用性,其中以位于酒庄最南端的Merlot品种葡萄颇具特色。另外,葡萄园内还种植有另外三个白葡萄品种Muscat, Riesling和Viognier。在这里,年产量低,品质高,是安大略省最为珍贵葡萄酒的代表之一。
外事酒庄注重自然有机酿造工艺,使得酒庄生产的葡萄酒具有鲜活的气息,自然的果香和历史性的魅力。酿造师之一Caroline Granger大师及其生产的红葡萄酒获取多项美酒威廉奖,其白葡萄酒和葡萄干酒在加拿大和美国的各种比赛中荣获多个重要奖项,被誉为加拿大安大略省新兴葡萄酒产区的一面旗帜。酒庄绝对是酒与美食休闲赏景的胜地。