民风酒庄(Folkway Vineyards)坐落于美国加利福尼亚州著名的葡萄酒产区,这里风景如画,气候宜人,是精酿葡萄酒的绝佳之地。
民风酒庄的创始者是利诺·博扎诺(Lino Bozzano)和安东尼·博扎诺(Anthony Bozzano)兄弟。安东尼毕业于加州理工学院,专攻农业商务和葡萄栽培学,并在葡萄酒行业积累了深厚的实践经验。他曾到花思蝶集团的力保仙酒庄实习,并回国后加入卵石滩公司,深入参与了葡萄酒的采购与侍酒服务。2004年,他将丰富的知识带回到民风酒庄,并成功通过了侍酒师协会的一级考试。
利诺同样毕业于加州理工学院,主修农作物科学。他在回到中央海岸工作后,进一步深化了对葡萄生长环境和技术的理解。作为霁霞酒庄的副总裁,他负责监督葡萄园的管理。利诺还积极参与多个行业组织和项目,包括加利福尼亚州农业领导力项目、美国酿酒和葡萄种植协会等,并在中央海岸酿酒协会担任董事会成员。
民风酒庄所选用的酿酒葡萄主要源自圣塔玛丽亚谷的比恩纳西多园和圣克鲁斯山的黑脊园。比恩纳西多园位于两座东西走向的山脉之间,气候类型为受海洋影响的沙漠气候,沙土、白垩土和海洋性壤土构成了其独特的土壤结构。这里的晨雾和海风为葡萄生长创造了理想的条件,使其拥有充足的生长期和浓厚的水果风味。黑脊园则以其优质的赤霞珠和品丽珠葡萄闻名,地理优势提供了充足的光照,避开了沿海的恶劣风和雾气,为优质葡萄酒的生产提供了有力保障。
民风酒庄的产品线丰富多样,既有红葡萄酒也有白葡萄酒。其中,民风酒庄启示者干红葡萄酒呈明亮的深红色,散发着樱桃白兰地、醋栗、铅笔屑、石榴和融化的巧克力香气,口感丰富,单宁适中,酸度均衡。而民风酒庄长相思干白葡萄酒则呈现出浅金色,散发着中国柠檬、酸橙、鲜切草本和蜜瓜的香气,口感清新,充满柑橘和蛋白酥皮的风味。