富利酒庄

富利酒庄（Foley Estates Vineyard & Wine）坐落于美国加利福尼亚州圣巴巴拉（Santa Barbara）产区，这一世外桃源般的酒庄，由葡萄酒大师比尔·富利（Bill Foley）在20世纪90年代晚期创立。经过十几个春秋的耕耘与发展，富利酒庄已跻身加利福尼亚州酿造黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和西拉（Syrah）等葡萄酒的优质产商行列。

比尔·富利对于品酒艺术有着浓厚的兴趣，他对葡萄酒酿造的执着追求，梦想着能酿造出世界顶级的葡萄酒。为了实现这一梦想，1998年，比尔开始了长达数年的寻找之旅，他几乎走遍了圣巴巴拉产区的每一寸土地。他深入研究了每个地方的地形、土壤和气候等因素，最终，他的目光锁定在了圣罗莎牧场（Rancho Santa Rosa）。这个位于圣伊内斯山谷（Santa Ynez Valley）的圣丽塔山（Santa Rita Hills）地区，曾是牧马场，其南边地形陡峭，以石灰土为主，受凉爽海风和晨雾的影响显著，是培育黑皮诺和霞多丽葡萄的理想之地。在这里，比尔建立了富利酒庄。

富利酒庄占地面积约为420英亩，其中葡萄园面积达到230英亩。在这片土地上，比尔将葡萄园细分为59块土地，对葡萄的种植、采收和葡萄酒酿造进行了严格的控制和管理。黑皮诺葡萄种植在牧场的最高处，海拔约1,000英尺（约305米），霞多丽葡萄则分布在周边绵延起伏的丘陵之上，而西拉葡萄占据了约8英亩的西部缓坡地带。

随后，比尔又斥资购买并开发了一处位于圣伊内斯山谷的另一块牧场——拉斯赫曼斯牧场（Rancho Las Hermanas）。他将其划分为两个葡萄园，分别以自己的两个女儿的名字命名：林赛葡萄园（Lindsay's Vineyard）和科特尼葡萄园（Courtney's Vineyard）。其中，林赛葡萄园以红葡萄品种为主要种植对象，而科特尼葡萄园则专注于白葡萄品种。拉斯赫曼斯牧场葡萄园占地面积约569英亩，其中葡萄树种植面积约213英亩，这里的土壤类型多样，山坡陡峭，是典型的凉爽海洋性气候，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。

为了进一步提升葡萄园的产量，比尔和他的团队共同开发了一个独特的微耕项目，该项目重点细化了对土壤的分析研究，利用先进仪器测绘土壤，分析土壤营养物质、水分、温度等各项指标。富利酒庄将先进的现代化设备与传统的酿酒理念相结合，酿造的黑皮诺和霞多丽葡萄酒广受好评，成为了葡萄酒爱好者的心头好。