雾峰酒庄（Fog Crest Vineyard）坐落于享有“美国葡萄酒首都”之美誉的加利福尼亚州索诺玛县（Sonoma County），这是一处充满家庭气息的精品酒庄。
酒庄的创始人是热衷于葡萄酒事业的詹姆斯·马努吉安（James Manoogian），他曾是一位餐馆主。在一次偶然的机会中，他发现自己对葡萄酒行业情有独钟，于是毅然退出了餐饮业，和妻子罗莎琳德·马努吉安（Rosalind Manoogian）携手创办了雾峰酒庄。1997年，他们在加利福尼亚州北部的索诺玛县寻得一片沃土，坚信这里的土地具有无限的潜力，能够孕育出优质的葡萄。随后，他们的葡萄酒事业正式萌芽。起初，酒庄生产的葡萄酒多供应给其他酒庄，后来自2005年起，酒庄开始打造自己的品牌，开拓了自己的销售市场。
目前，雾峰酒庄的酿酒师是来自法国的杰罗姆·奇瑞（Jerome Chery）。他在2014年加入酒庄，曾在勃艮第大学（University of Burgundy）取得酿酒师学位。他发现，索诺玛县的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）表现得尤为出色，因而决定专注于这两种葡萄的酿造。恰恰是这一共同的理念，使得杰罗姆与雾峰酒庄相得益彰。
雾峰酒庄的葡萄园位于索诺玛县的俄罗斯河谷（Russian River Valley）产区，这里地势起伏，朝向东面和南面，拥有得天独厚的排水条件和充足的光照。园区内的土壤主要由沙质壤土构成，这种独特土壤是由300到500万年前的海洋沙石经过地质变迁演化而来。综合土壤和气候条件，这片土地非常适合种植霞多丽和黑皮诺葡萄。目前，酒庄共种植了2.23公顷的霞多丽和1.46公顷的黑皮诺。
为了保持霞多丽葡萄的凉爽口感，酒庄的工人会在清晨进行手工采摘。葡萄经过整串压榨后，会置于55%-60%的勃艮第新橡木桶中进行发酵，采用野生酵母进行酒精发酵。在酒精发酵完成后，酒液还会进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），以获得更加丰富和完美的风味。在此过程中，酒庄通过搅桶增加酒液与酒泥的接触，以提升风味和改善酒质。酒庄还会不断品尝各个桶中的酒液，以便对酒的品质进行实时分析。最终的调配工作则会在夏季进行。霞多丽葡萄酒在采摘后的18个月进行装瓶，不经过滤。黑皮诺的采摘过程也遵循清晨手工的规则，去梗后的葡萄会用小型敞口发酵罐进行发酵，包括5天的冷浸渍。发酵后，自流汁与压榨汁分开，调配比例会在春季确定。黑皮诺葡萄酒会在40%的法国新橡木桶中陈酿16个月，装瓶前不经过滤和澄清。
雾峰酒庄目前推出了5款葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。其中多款葡萄酒荣获国际奖项，2008年的雾峰酒庄拉谷纳西黑皮诺干红葡萄酒（Fog Crest Vineyard Laguna West Pinot Noir）荣获2011年旧金山纪事报葡萄酒大赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）金奖，2010年的该款酒获得了2012年的蒙特利葡萄酒大赛（Monterey Wine Competition）白金奖章。2010年的雾峰酒庄黑皮诺干红葡萄酒（Fog Crest Vineyard Estate Pinot Noir）同样在比赛中获得了白金奖章。