飞翔马酒庄

飞翔马酒庄（Flying Horse），坐落于享有“葡萄酒天堂”之称的美国加利福尼亚州纳帕谷（NapaValley），是一处充满家族情感精品酒庄的代表。

　　酒庄的传承始于1920年，那位现任庄主的妻子莱蒂（Lettie）的祖父母，从遥远的斯堪的纳维亚半岛迁徙至此，在这片充满生机的纳帕谷土地上购置了土地，开始了农耕生涯。至今，塞门第家族的第四代已经在纳帕谷这片土地上辛勤耕耘了三代之久。现在，酒庄的日常运营由第四代传人亨德里克（Hendrik）掌管，而他那位同样才华横溢的妻子莱蒂则担任了重要的酿酒师一职。这对夫妇曾在加州大学戴维斯分校（UC Davis）学习动物学，一段关于酿酒的课程点燃了他们对葡萄酒的热情，从此，成为葡萄酒酿造者的梦想在他们心中生根发芽。在传承家族土地的基础上，他们最终成功创立了飞翔马酒庄。

　　飞翔马酒庄的葡萄园位于自家纳帕谷牧场的斜坡上，这里日照充足，光照时间长。附近的桃林泉（Peach Tree Springs）为葡萄园提供了丰富的灌溉水源。园内的土壤大多为石质土，排水性优良，有利于葡萄树深入土壤扎根生长。目前，葡萄园内种植了少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、小西拉（Petite Sirah）、仙粉黛（Zinfandel）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）等葡萄品种。酒庄实行有机管理，饲养老鹰和猫头鹰等鸟类，保护葡萄园不受害虫侵扰。除了自家葡萄园的葡萄，飞翔马酒庄还会在其他优质的葡萄园采购优质葡萄进行酿造，如奥克维尔（Oakville）、扬维特尔（Yountville）或春山（Spring Mountain）等地的葡萄园，其中霞多丽（Chardonnay）的葡萄就来自俄罗斯河谷（Russian River Valley）。

　　飞翔马酒庄已推出包括赤霞珠干红（Flying Horse Cabernet Sauvignon）、小西拉干红（Flying Horse Petite Sirah）和马尔贝克干红（Flying Horse Malbec）等六款精品红葡萄酒。在2011年，《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）为2005年的飞翔马酒庄赤霞珠干红葡萄酒打出了92分的高分，并授予“编辑选择奖”（Editor's Choice）。2009年份的飞翔马酒庄小西拉干红葡萄酒凭借其出色的平衡度和浓郁丰富的风味，在2011年获得了《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）92分的高度评价。