石头山酒庄(Finca Montepedroso)位于西班牙葡萄酒产区拉·曼查(La Mancha)的东北部，卡斯蒂利亚-拉·曼查自治区(Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha)的瓜达拉哈拉(Guadalajara)省。酒庄是萨拉帕萨葡萄酒集团(GRUPPO PRISMA)下属的一个品牌，该集团拥有一系列的酒庄和品牌，包括在意大利、阿根廷、加拿大和智利等国家。
石头山酒庄的名字来源于其所处的土地特点，酒庄周围环山而立，地质结构复杂，土地主要由石块和卵石组成，因此得名为石头山酒庄。这样的地理和气候环境对于葡萄品种提供了独特的生长条件，加上当地技艺成熟的葡萄酒酿造工艺，使得酒庄的酒品备受好评。
酒庄占地面积达180公顷，其中100公顷种植了葡萄园，种植的葡萄品种主要是白葡萄品种维拉尼亚(Verdejo)，这种葡萄品种在西班牙的雷亚斯宝丽酒产区(Rias Baixas)中也是主流品种之一。葡萄园的种植密度达到4000-5000株/公顷，使用全手工摘取的方法，以保证品质的稳定和高水平。酿酒师手工地控制着酒的酿造过程，重视使葡萄的本质和质地体现在酒中。
石头山酒庄的酒款多以白葡萄酿造而成，包括了干白、半甜白、甜白等不同的口感，其中最为特别的是其在酒庄里就餐时独家提供的一款气泡酒。酒款的风格清新怡人，带有青果和草本的香气，口感优雅，带有柔和的酸度和微妙的苦涩感，无论是搭配海鲜、沙拉，还是作为下午茶饮品，都能够带来独特的风味体验。