### 费格酒庄（Figge Cellars）
费格酒庄，坐落于美国加利福尼亚州蒙特利县，这是一家备受推崇的精品葡萄酒酒庄。
酒庄成立于2004年，由热衷于葡萄酒事业的皮特·费格（Peter Figge）一手创建。皮特对于葡萄酒的热爱贯穿于葡萄种植的每一个环节，从精心挑选的果实到最终的装瓶，他都以一丝不苟的态度参与其中，确保了费格酒庄出品的每一瓶葡萄酒都拥有卓越的品质。
费格酒庄精选的酿酒葡萄均来自四个特色葡萄园：皮利恩园（Pelio）、帕拉伊索园（Paraiso）、河道园（River Road）和梧桐园（Sycamore Flat）。这些葡萄园位于加利福尼亚州中部海岸的蒙特利县，晨雾和海风的共同作用，赋予了园内凉爽的气候和显著的昼夜温差，这有助于葡萄的成熟，使其积累了丰富的糖分和风味物质。酒庄主要种植霞多丽、黑皮诺、西拉、雷司令和长相思等多个品种，每个葡萄园的独特土壤也有助于塑造费格酒庄葡萄酒的独特风格。
在酿酒过程中，费格酒庄坚持传统的手工工艺。以红葡萄酒为例，新采摘的葡萄经过严格筛选，去梗、破皮、浸皮后开始发酵。发酵完成后，葡萄酒再经过压榨、熟成等工序，最终在酒庄内完成装瓶和包装。值得一提的是，费格酒庄的葡萄酒在桶中熟化12到18个月，使得酒液呈现出令人瞩目的清澈酒色。
作为一家精品酒庄，费格酒庄专注于霞多丽、黑皮诺、西拉和桃红葡萄酒的酿造。每年的产量约为2,400箱，虽然酒款不多，但每瓶酒都是酒庄精雕细琢的成果，品质上乘，深受葡萄酒爱好者的喜爱。