法拉利卡诺酒庄(Ferrari Carano)坐落在美国加利福尼亚州索诺玛县干溪谷,这是一个以葡萄酒闻名遐迩的地区。这里,法拉利卡诺酒庄秉承创始人Don和Rhonda Carano对葡萄酒艺术的执着追求,历经岁月的洗礼,酿造出一瓶瓶令人赞叹的美酒佳酿。
酒庄成立于1981年,其酿酒哲学回归土地,将葡萄园视为表达自然的舞台,让每一瓶葡萄酒都成为土地故事的最佳传声者。为了保持葡萄的风味和品质,酒庄通常选择在夜晚凉爽的时段采摘葡萄,确保其焕发的清新与集中。从葡萄进入酒庄的那一刻起,酿酒师便致力于将自然的精粹转化为能够展示葡萄园独特风土特征的佳酿。不同园块的葡萄会分开酿造,再经过精心调配,以展现它们各自的风韵。
法拉利卡诺酒庄的白富美(Fumé Blanc)葡萄酒,正是由来自干溪谷、亚历山大谷和俄罗斯河谷的7块葡萄园的葡萄精心酿制而成。犹其是索诺玛县霞多丽,更是汇集了多个葡萄园的葡萄与多种克隆品种, 打造出一流佳酿。其珍藏版霞多丽(Chardonnay),主要采用纳帕卡内罗斯Napa Carneros葡萄,辅以亚历山大谷优质园块的葡萄,更是展现了风土之美的巅峰之作。俄罗斯河谷霞多丽则采用指定单一葡萄园的葡萄,纯净而纯粹。
酒庄的葡萄园主要分布在美国纳帕谷的卡内罗斯、门多西诺山脊或安德森山谷。卡内罗斯葡萄园靠近旧金山湾,气候凉爽,是霞多丽葡萄的理想种植地。而门多西诺山脊和安德森山谷,因其凉爽的气候和高海拔,非常适合优质黑皮诺葡萄的种植。
法拉利卡诺酒庄出产的葡萄酒种类十分丰富,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、桑娇维塞(Sangiovese)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽、仙粉黛(Zinfandel)和灰皮诺(Pinot Gris)等。其中不乏诸如2012 Ferrari-Carano Fumé Blanc、2011 Ferrari-Carano Chardonnay和2010 Ferrari-Carano Cabernet Sauvignon等知名作品。