芬恩谷酒庄(Fenn Valley Vineyards)坐落于美国密歇根州西部的芬维尔(Fennville)产区,这是一家充满家庭气息的酒庄。
1973年,维尔什家族(Welsch Family)创立了这座酒庄。与那些将既有土地改造成葡萄园的农场主不同,维尔什家族在移民到芝加哥后,深入考察了当地气候、土壤和水源条件,最终决定在此建立酒庄。1974年,酒庄种下了第一批葡萄树。
芬恩谷酒庄占地240英亩,位于距离密歇根湖5英里的大山脊高地上,这个地区被黑河(Black River)河谷和卡拉马祖河(Kalamazoo River)河谷环绕。这里的沙质土壤虽然相对贫瘠,却具有良好的排水性能,让葡萄藤能够深深扎根,汲取深层养分。得益于靠近密歇根湖的地理优势,当地水源充足,冬季温和,夏季凉爽,为葡萄种植提供了理想的环境。目前,葡萄园主要种植着谢瓦尔(Seyval)、威代尔(Vidal)、福煦(Foch)和雷司令(Riesling)等品种。
芬恩谷酒庄致力于用湖畔的葡萄酿制世界级的美酒。他们选用无菌酒瓶替代防腐剂和巴氏消毒法,确保葡萄酒的纯净度。该酒庄也是密歇根州第一家通过中断发酵而非添加糖分来酿造德国风格果味酒的酒庄。此外,酒庄还采用反渗透技术酿造具有冰酒特征的葡萄酒和其他果酒。
芬恩谷酒庄出产的葡萄酒以其卓越的品质赢得了众多奖项。例如,2015年的芬恩谷高贵混酿干白葡萄酒(Fenn Valley Vineyards Edelzwicker)就在品酒师协会国际葡萄酒竞赛(Tasters Guild International Wine Judging)中荣获金牌。