法维罗酒庄（Favero Vineyards）坐落于美国加利福尼亚州索诺玛县的瑰丽之地，身处风光旖旎的索诺玛谷，尽享这片产区的绝美景致。
酒庄的创始人与拥有者是福瑞德·法维罗（Fred Favero）。福瑞德先生生长于传统的意大利家庭，自幼便怀揣着对未知世界的好奇与自信。他一直怀揣着创办酒庄的梦想。在1992年，福瑞德先生终于下定决心，在索诺玛谷这片土地上实现了自己的梦想，创立了法维罗酒庄，并开始了葡萄的种植之路。初期，种植面积仅有3英亩，随着时间的推移，法维罗酒庄的规模不断扩大，而福瑞德先生的葡萄酒梦想也在不断生根发芽。
法维罗酒庄的葡萄园位于索诺玛谷东北部的罗浮谷（Lovall Valley），海拔高达800英尺。这里的地形陡峭，排水优异，土壤主要为托斯卡纳土（Tuscan）。得益于地中海气候的影响，空气干燥，葡萄园内的主要种植品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和桑娇维塞（Sangiovese）。这些葡萄果实单宁饱满，结构紧致，为酿造上乘佳酿奠定了坚实基础。
法维罗酒庄对葡萄酒品质的追求不懈，从酿酒工序到每一个细节都严格把控。酒庄采用传统手工采摘方式，在葡萄达到最佳成熟状态之前，通过精确测量并记录葡萄的白利糖度（Brix）来确定采摘时机。采摘后的葡萄经过筛选和去梗处理，随后在发酵罐中发酵11-15天。发酵完成后，葡萄酒立即进行压榨，并放置于法国橡木桶中陈酿48个月。在整个陈酿过程中，会进行三次倒灌，以去除酒泥，确保葡萄酒的纯净与精致。法维罗酒庄的产量有限，每款酒的年产量均不超过100箱，以此保证每一瓶酒的品质。
法维罗酒庄现已推出多款葡萄酒，包括赤霞珠干红葡萄酒（Favero Vineyards Estate Cabernet Sauvignon）、桑娇维塞干红葡萄酒（Favero Vineyards Estate Sangiovese）和蒙特迪萨斯干红葡萄酒（Favero Vineyards Monte Di Sassi），每款酒都是酒庄对品质与传统的坚持。