浮士德酒庄

Faust Wines

国家:美国
拥有者:奥古斯丁·乌内乌斯(Agustin Huneeus)

酒庄介绍

浮士德酒庄(Faust Wines)坐落于美国加利福尼亚州著名的纳帕谷(Napa Valley)产区,这片土地以其得天独厚的葡萄种植条件和悠久的酿酒历史而闻名于世。

酒庄的创始人奥古斯丁·乌内乌斯(Agustin Huneeus)是一位来自智利圣地亚哥(Santiago)的葡萄酒企业家。1971年,因政治原因,奥古斯丁离开智利,踏上了新的旅程。1985年,他成为美国福思肯酒庄(Franciscan)的合伙人和代理主席,成功地将福思肯酒庄从亏损边缘拉回赢利状态。1999年,奥古斯丁选择出售福思肯酒庄的股份,全身心投入他梦寐以求的事业——昆塔沙酒庄(Quintessa)。昆塔沙酒庄成为纳帕谷的标志性酒庄之一。值得一提的是,浮士德酒庄的葡萄酒正是在昆塔沙酒庄酿造的,两家酒庄的酿酒师为同一位才华横溢的人物——查理斯·汤玛斯(Charles Thomas)。1996年,奥古斯丁因对葡萄酒产业做出的杰出贡献,荣获《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)颁发的“杰出服务奖”(Distinguished Service Award)。

浮士德酒庄的葡萄园坐落在于库斯维尔(Coombsville),占地110英亩,土壤类型以砾石土和岩石粘壤土为主。为了追求卓越的品质,葡萄园被划分为10个不同的种植区域,每个区域都有其独特的风味特点。主要种植的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、西拉(Syrah)和长相思(Sauvignon Blanc)。葡萄园的管理严格,产量低,通过冬季修剪、绿色采收和选摘采收等特殊方式,确保了每一滴葡萄酒的纯净与优质。除了自家的葡萄园,浮士德酒庄还从纳帕谷的卢瑟福(Rutherford)和扬特维尔(Yountville)等多个家庭种植园采购部分酿酒葡萄。

在葡萄的采摘上,浮士德酒庄坚持手工采摘,以确保葡萄的新鲜度和质量。葡萄采收后,经过两轮精细筛选,随后在法国橡木桶和不锈钢罐中进行冷浸渍和苹果酸乳酸发酵(MFL),之后进行压榨。压榨后的葡萄酒在法国橡木桶中熟化19个月,使其口感更加圆润丰富。

到目前为止,浮士德酒庄已成功发布了多款酒款,包括备受推崇的赤霞珠干红葡萄酒(Faust Wines Cabernet Sauvignon)、魅力干红葡萄酒(Faust Wines The Lure)和契约干红葡萄酒(Faust Wines The Pact)。

酒庄历史

拥有者

奥古斯丁·乌内乌斯(Agustin Huneeus)

技术信息

土壤类型

砾石土和岩石粘壤土

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

纳帕谷

详细地址

P.O Box 815Rutherford, CA 94573USA

代表酒款

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