佛罗里达酒庄(Fattoria La Fiorita)位于意大利托斯卡纳地区蒙特尔奇蒂谷(Montalcino)内,距离佛罗伦萨(Florence)约两个小时的车程。酒庄被环绕着令人惊叹的意大利乡村景色,如有限的仙境一般,令人神往。
该酒庄的历史可以追溯到19世纪,但直到1986年才全面开始生产酒类产品。酒庄总面积为28公顷,其中有12公顷用于种植葡萄,分别种植桑娇维塞(Sangiovese)和一些其他品种,如色诺(Syrah)、梅洛(Merlot)、布鲁内洛(Brunello)、迭纳罗(Nero d'Avola)等品种。酒庄非常注重葡萄园的生态环境,采用有机方式种植,拒绝使用化学农药等生产方式,以提供最原始,最天然的葡萄。
在采摘完葡萄后,佛罗里达酒庄会采用传统的老式酿酒方法,在自然环境下进行自然发酵,以保证酒类口感更加纯正。酿造品质卓越的红酒是酒庄成功的关键,酿造出来的红酒酒体饱满、口感浓郁、酒体透明,透着金黄色的光芒,堪称艺术品。
佛罗里达酒庄最具代表性的是其布鲁内洛(Brunello)酒款,这种酒款包含了一切让托斯卡纳葡萄酒脱颖而出的优秀因素。这款酒以桑娇维塞葡萄为原材料,经过长时间的发酵和陈酿过程,深得消费者的喜爱。佛罗里达酒庄布鲁内洛酒款的年份越老,口感越复杂,香气更为浓郁,如同熟透的水果,唇齿留香。
佛罗里达酒庄(Fattoria La Fiorita)是一家真正重视质量与传统的酿酒厂家。他们坚信“一种真正伟大的葡萄酒,是可以反映出所属产区及葡萄酒品质的,这就像人类的护照一样”这一理念,致力于酿造出最好的葡萄酒。每一瓶佛罗里达酒庄的葡萄酒,都是一份完美和精致的工艺品和人类的智慧结晶,更是意大利葡萄酒历史和文化的代表。