法索基诺酒庄位于意大利威尼托大区,始建于1925年,由Gino Fasoli创立。酒庄家族拥有150年的葡萄酒酿造传统和经验,代代相传,一直至今。如今,Gino Fasoli的孙子和曾孙子带领着酒庄继续发展。
酒庄位于Soave DOCG产区,是当地少数能够酿造出高品质葡萄酒的酒庄之一。酿酒过程中,酒庄坚持采用传统的手工采摘、手工压榨等工艺,同时结合现代科技,努力探索更好的生产方式,将传统工艺与现代科技相结合,酿出优质纯正的葡萄酒。
法索基诺酒庄的葡萄园面积达到了60公顷,葡萄品种主要有格拉纳沙(Garganega)和特雷比亚诺(Trebbiano)等。此外,酒庄还从附近的小酒庄选购优质葡萄,以满足生产需求。
酒庄主要生产白葡萄酒,其中最为著名的是Soave DOCG,这款酒在市场上有着广泛的知名度和美誉度。酿造Soave DOCG所使用的葡萄大部分来自酒庄自家的葡萄园,小部分是来自周边地区的优质葡萄,由于投入大量精力对葡萄种植的管理,所以葡萄的质量一直非常高。
除了Soave DOCG之外,酒庄还生产其他白葡萄酒,如文图里文·巴里卡·维尼·迪·带(Verduzzo Barricato Vino di Tavola)和埃尔·比吉欧·维尼·迪·带(Il Bigio Vino di Tavola)等。这些葡萄酒都有着鲜明的特点和风味,深受葡萄酒爱好者的喜爱。
酒庄坚持高品质、纯正的酿造理念,其优秀的酿酒技术和创新精神得到了市场的认可和推崇。现如今,法索基诺酒庄已经成为威尼托大区最著名的葡萄酒酒庄之一,每年都有大量国内外游客前来参观和品尝这里的葡萄酒。