艾维珊木酒庄(Evesham Wood Winery & Vineyard)位于美国俄勒冈州(Oregon)声名远播的威拉梅特谷(Willamette Valley),这片富饶的土地孕育着独具风味的俄勒冈葡萄酒。酒庄的宗旨是为消费者带来高品质和风格迥异的葡萄酒体验。
艾维珊木酒庄于1986年由鲁斯·雷尼(Russ Raney)和玛丽·雷尼(Mary Raney)夫妇共同创立,至今已有超过30年的历史。现任庄主是埃仁·卢西奥(Erin Nuccio),他们以传承和创新为理念,不断创新和发展。
酒庄的葡萄园——枯井葡萄园(Le Puits Sec),位于厄拉-阿米蒂山(Eola-Amity Hills)的东麓,这里不仅是俄勒冈州勃艮第(Burgundy)和阿尔萨斯(Alsatian)葡萄品种的宝地,更是高品质葡萄酒的摇篮。该葡萄园占地12.5公顷,主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。葡萄园的地势较低,属海洋性气候,夏季日照充足,有助于葡萄充分成熟。土壤为深色火山岩,土层较浅,葡萄树需深入土壤汲取营养,因此产量较低但风味更为复杂。
艾维珊木酒庄始终秉持有机、自然的酿造理念,在葡萄园管理及酿造工艺中尽量减少人为干预,例如,葡萄园不使用人工灌溉。早在2000年,葡萄园就获得了美国有机认证,是环保与品质的双重保证。
酒庄的灰皮诺和琼瑶浆酒款均采用自家葡萄园的葡萄品种酿造,同时,酒庄也与其他威拉梅特谷的葡萄园保持长期合作关系,采购高品质葡萄进行混酿。艾维珊木酒庄的产品在当地享有极高的声誉。