美景酒庄(蒙桑特)位于西班牙的蒙桑特产区,是该地区内最知名的酒庄之一。该酒庄成立于2004年,由原Rene Barbier的葡萄园经理 Daniel Jiménez-Landi 和Fernando García 兄弟共同打造。美景酒庄以其高品质的酿酒工艺而闻名,在产区内拥有不少的忠实酒友。酒庄旁边是高达1000米以上的山峰,在这样的环境下,酿出的葡萄酒更有味道和灵魂。
美景酒庄的特别之处在于其种植葡萄的方式。大部分酒庄喜欢在低地种植葡萄,而美景酒庄则将种植葡萄的高度提升到了1000米以上,这种方式可以使葡萄得到更充足的阳光和更少的雨水,同时更大程度上减轻了气温高的问题。葡萄收成后,美景酒庄还采用了一些传统工艺,例如手工踩葡萄,以确保酿出的葡萄酒口感更加细腻。
由于环境的原因,美景酒庄生产的葡萄酒都有着浓郁的水果和矿物质口感。酒庄最为知名的酒款是Espectacle,是一款以葡萄树老龄化程度非常高的老藤Garnacha酿造而成的葡萄酒。该酒庄的Espectacle酒款自2006年推出以来,一直备受好评,被誉为西班牙葡萄酒中的杰作之作。在国际葡萄酒大赛中也获奖无数。这款酒有着非常高的品质,口感丰富,入口柔顺且平衡,是一个已经趋于圣杯般的酒品。
除此之外,美景酒庄还有其他的酒款,例如 Comando G El Tamboril、Las Uvas de la Ira、La Bruja de Rozas等等。每一款葡萄酒都有其特别之处,诉说着美景酒庄的精髓。如果你是酒友,想要探究这个酒庄更多的真相,可以在该酒庄进行品酒之旅。品酒之旅是一个特别的体验,你会亲身走进美景酒庄内部,了解它的历史和工艺,有机会尝到一些仅在该酒庄品尝得到的稀有老酒。