艳羡酒庄(Envy Wines)坐落于风景如画的美国加利福尼亚州纳帕谷产区,这里不仅是葡萄酒爱好者的天堂,更是艳羡酒庄展露风采的宝地。
艳羡酒庄的创始人马克·卡特(Mark Carter)是一位对葡萄酒充满热情的酒庄主人。他在20世纪80年代便开始涉足葡萄酒行业,建立了维多利亚风格的酒店和餐厅——卡特酒店(Hotel Carter)和301餐厅(Restaurant 301)。随着顾客的增多,马克不断拓展业务,逐步打造了业界知名的品牌。
1998年起,马克开始亲自编写餐厅的酒单,并寻找世界各地优质的葡萄酒。由于酒单品质卓越,马克深受顾客喜爱,这也激发了他举办酿酒师晚宴的灵感。正是在晚宴上,马克结识了纳帕谷的明星酿酒师尼尔斯·温基(Nils Venge)。尼尔斯的酿酒经验丰富,他曾酿造的赤霞珠在1985年获得了罗伯特·帕克(Robert Parker)100分的高分评价。受到尼尔斯的启发,马克决定创立一家以纳帕谷赤霞珠为特色的酒庄,于是,艳羡酒庄应运而生。
艳羡酒庄的葡萄园位于纳帕谷北端的圣海伦娜山(Mt. Saint Helena),占地面积约11英亩。这里的土壤为冲积土,排水性良好,葡萄树沿东西走向种植,充分享受阳光的洗礼。葡萄园主要种植的葡萄品种有赤霞珠、小西拉、梅洛和长相思。
艳羡酒庄目前已发布了多款酒款,包括艳羡福图纳赤霞珠干红葡萄酒(Envy Fortuna Cabernet Sauvignon)、艳羡珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Envy Reserve Cabernet Sauvignon)、艳羡珍藏长相思干白葡萄酒(Envy Reserve Sauvignon Blanc)和艳羡日桃红葡萄酒(Envy Day Rose)。值得一提的是,2013年份的艳羡福图纳赤霞珠干红葡萄酒曾在旧金山年度葡萄酒大赛中荣获金奖。这些荣誉不仅证明了酒庄的品质,也彰显了马克·卡特对葡萄酒的热爱和执着。