爱默生酒庄，一座座落在享有‘美国普罗旺斯’之称的美国俄勒冈州威拉米特谷的独具魅力的葡萄酒庄园。
酒庄于2002年由汤姆·约翰斯先生创立，其命名灵感源自汤姆先生的祖父，一个勇于创新与无私奉献的典范。爱默生酒庄秉承着祖父的精神，致力于在葡萄酒酿造中实践环保理念，始终坚持有机种植和酿造，精心打造每一滴美酒。
埃利奥特·约翰斯，现任酿酒师，负责葡萄园与酒窖的全面工作。他毕业于俄勒冈州立大学酿造科学专业，并曾在多个知名酒庄担任酿酒师，拥有丰富的酿酒经验和技术实力。
酒庄的葡萄园坐落于山坡之上，占地面积约24英亩。园内主要种植黑皮诺葡萄，占地约20英亩，同时为了探求更多可能性，酒庄还保留了一部分试验田，用于栽培维欧尼、马雷夏尔福煦和黑巴科等特色葡萄品种。种植过程中，为了保证葡萄果实的品质，酒庄采用了2米行距和1米株距的种植模式。
爱默生酒庄专注于黑皮诺葡萄酒的酿造，同时也匠心独运地推出了一些白葡萄酒和混酿红葡萄酒。目前，酒庄推出的主要产品包括黑皮诺干红葡萄酒、艾芙琳黑皮诺干红葡萄酒和灰皮诺干白葡萄酒，每一款酒都凝聚了酒庄对品质的坚持和对自然的敬畏。