埃克霍恩岭酒庄（Elkhorn Ridge Vineyards & Winery）坐落于美国俄勒冈州的威拉美特谷产区，这座美丽的酒庄以其精湛的黑皮诺（Pinot Noir）酿造技艺而著称。
成立于2000年的埃克霍恩岭酒庄，由霍斯家族（The Foss Family）一手打造。初始阶段，酒庄便在10英亩的葡萄园里引进了玻玛（Pommard）和第戎（Dijon）的黑皮诺克隆品种，并通过独特的美洲葡萄砧木嫁接技术，让这些葡萄树得以茁壮成长。酒庄采用高效的种植密度，每英亩葡萄园内种植了2,074棵葡萄树，展现了酒庄对品质的极致追求。至2001年，埃克霍恩岭酒庄的葡萄园面积已扩大至21英亩，并开始将自产的葡萄销售至俄勒冈州其他四家知名酒庄，共同酿制黑皮诺葡萄酒。
酿酒工艺上，埃克霍恩岭酒庄始终坚持传统与创新的完美结合。葡萄采摘后，酒庄会进行去梗、压榨、冷浸渍等初步处理，添加不同种类的酵母进行发酵，以提升葡萄酒的复杂度。酿酒师每日轻轻按压葡萄，以萃取最佳风味和颜色，同时降低单宁的艰涩感。为精确把握酒体发展，酿酒师还会每天品尝发酵中的葡萄酒，评估单宁的成熟度，并根据实际情况调整萃取技术。酒庄的黑皮诺葡萄酒在最佳时机与葡萄皮分离，随后在法国橡木桶中陈酿12-14个月，最终呈现的葡萄酒品质卓越。年产量约为2,300箱，每一瓶都充满了埃克霍恩岭酒庄对葡萄酒艺术的执着。
埃克霍恩岭酒庄目前推出的两款在售酒款，777黑皮诺干红葡萄酒（777 Pinot Noir）和霍斯天地黑皮诺干红葡萄酒（Le Terre Foss Pinot Noir），均荣获旧金山年度葡萄酒大赛（San Francisco International Wine Competition）的银奖，彰显了酒庄在黑皮诺酿造领域的卓越成就。