埃德娜酒庄(Edna Valley Vineyard)坐落在美国加利福尼亚州中央海岸(Central Coast)的埃德娜山谷(Edna Valley),这里是葡萄美酒的摇篮。酒庄专注于酿造能够完美展现加州中央海岸特色的优质美酒。
埃德娜山谷,一个沿着加州海岸线的宁静山谷,位于旧金山(San Francisco)和洛杉矶(Los Angeles)之间。在这里,圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)闲适的生活方式与迷人的风光融汇在一起,孕育了古老的葡萄酒文化。早在19世纪,这里的葡萄品质便享有盛誉。然而,在20世纪70年代,这片葡萄园不幸荒废。直到杰出的葡萄园开发商Jack Niven的出现,葡萄园才得以重新焕发生机,种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等多种葡萄品种。如今的埃德娜酒庄,酿酒师们对中央海岸这片土地及其独特风味充满热情。
在葡萄酒酿造方面,埃德娜酒庄始终坚持的是充分展现加州中央海岸的风土特色。酒庄秉承超过30年的传统酿造工艺,将他们对美酒的热爱融入每一滴佳酿之中。其位于圣路易斯奥比斯波的品尝室,曾多次获得“最佳品尝室”的殊荣,这里的自然风光和品酒体验无与伦比,包括品酒会、野餐等活动。
埃德娜酒庄所在的中央海岸,阳光柔和、土壤肥沃、海洋雾气凉爽,为葡萄的生长提供了理想的条件。这些自然优势得以在酿酒师们的精心酿造下,转化为风味独特的葡萄酒。酒庄主要生产红葡萄酒和白葡萄酒,如2011年份的Cabernet Sauvignon、Merlot、Central Coast Pinot Noir和Chardonnay等。