埃克特酒庄

eckert

国家:美国
拥有者:迈克尔·埃克特(Michael Eckert)和薇琪·埃克特(Vickie Eckert)
年产量:2,500箱

酒庄介绍

埃克特酒庄(Eckert Estate)位于风光旖旎的美国加利福尼亚州(California)西部利弗莫尔市(Livermore),这是一个独特的地方,因为埃克特酒庄是当地唯一一家集葡萄酒和烈酒生产于一体的酒庄。

这座酒庄的创建者是迈克尔·埃克特(Michael Eckert)和薇琪·埃克特(Vickie Eckert)。他们在2001年携手建立了这座酒庄,而这一切的故事还得从1986年说起。当时,迈克尔怀着对葡萄酒的热爱来到了利弗莫尔山谷,最初以养马为业。一次偶然的酿酒师晚宴让他突发奇想,决心从养马转向葡萄种植。正是这次决定,让他获得了当地酒庄的一批赤霞珠(Cabernet Sauvignon)插枝,从而开启了他的葡萄种植之旅。为了更好地经营自己的葡萄园,迈克尔前往加州大学戴维斯分校(U.C.Davis)深造,学习葡萄种植和葡萄酒酿造的知识。2001年,在积累了一定的知识和经验后,迈克尔和他的家人共同建立了埃克特酒庄。酒庄的品酒室于同年12月正式对外开放,欢迎游客前来参观与品鉴美酒。

埃克特酒庄的葡萄园主要种植的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、赛美蓉(Semillon)和仙粉黛(Zinfandel)等。每年夏末,迈克尔会亲自带领家人和朋友修剪葡萄树枝叶,确保葡萄获得充足的光照和健康的生长状态,从而促进葡萄快速成熟。修剪后的葡萄树会罩上一层保护网,以防鸟群对葡萄造成损伤。迈克尔还会使用折射计来监测葡萄果实中的白利糖度变化,确保葡萄在最佳时期采摘。每年酒庄的葡萄产量可达数吨,年产酒量约为2,500箱。

从葡萄的采摘到成酒的最终装瓶,埃克特酒庄的每一个酿造步骤都坚持人工操作,力求保持葡萄酒品质的高端与纯粹。目前,酒庄已推出的酒款包括埃克特赛美蓉干白葡萄酒(Eckert Estate Semillon)、埃克特多姿桃干红葡萄酒(Eckert Estate Dolcetto)和埃克特利弗莫尔赤霞珠干红葡萄酒(Eckert Estate Livermore Cabernet Sauvignon)等,每款酒都代表着酒庄对酿酒工艺和品质的执着追求。

酒庄历史

拥有者

迈克尔·埃克特(Michael Eckert)和薇琪·埃克特(Vickie Eckert)

技术信息

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

加利福尼亚州

详细地址

5963 Graham Court, Suite D, Livermore, CA 94550

代表酒款

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年产量:2,500箱