回声岭酒庄（Echo Ridge Cellars）坐落于美国俄勒冈州（Oregon）产区，这里依山傍水，风光旖旎，是一座融合了先进农业技术与传统工艺的家族式精品酒庄。
该酒庄由吉姆·贝尔斯（Kim Bales）及杰·贝尔斯（Jay Bales）夫妇于2010年共同创立。两夫妇亲自投入约24.281公顷的火棘葡萄园（Firethorn Vineyard）的耕作。火棘葡萄园最初于2006年至2008年间建设，原名为飞B葡萄园（Flying B Vineyard），后由贝尔斯家族收购，并以此打造了家族酒庄的基础。吉姆·贝尔斯还担任酒庄的销售与运营总监，而他的另外两位家庭成员博莱恩·贝尔斯（Berlyn Bales）和瑞娜·贝尔斯（Rheana Bales）则分别负责酒庄的运营、营销及平面设计。
酒庄的酿酒葡萄主要来自自家的火棘葡萄园。这片位于俄勒冈州中北部的葡萄园风景优美，有如《星球大战》中汉·索洛的座驾——千年隼号（Millennium Falcon）一般壮丽。葡萄园内种植着品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等优质葡萄品种。葡萄园深层土壤为密苏拉洪水（Missoula Floods）消退时沉积的花岗岩和碎玄武岩，表层土壤则是风成黄土，有利于排水，为葡萄栽种提供了得天独厚的地理环境。在过去十年里，可持续发展的理念日益受到客户和葡萄酒消费者的关注，贝尔斯家族也一直秉持着对可持续发展的承诺。火棘葡萄园也荣获了俄勒冈州低投入葡萄种植及葡萄酒酿造（Low Imput Viticulture and Enology）项目的鲑鱼安全（Salmon Safe）认证。
回声岭酒庄致力于手工酿造高品质的葡萄酒。葡萄经过精心采摘与挑选后，投入发酵罐进行发酵。酒庄多数酒款酒精含量较高，达14-16%，酒体丰满，风格强劲，适合陈年，窖藏6-8年可达成熟，部分优秀酒款甚至拥有20年以上的陈年潜力。为了追求卓越的品质，酒庄每款酒的产量都相对较少。酒庄的酿酒师是享有盛誉的葡萄酒大师比罗·纳万尼（Billo Naravane MW）。在投身葡萄酒行业之前，比罗在计算机领域从事技术与管理工作长达15年。2005年，比罗发现自己的真正兴趣在于酿酒，便毅然决定报名参加加利福尼亚大学戴维斯分校（UC Davis）葡萄栽培与葡萄酒酿制学专业的硕士项目，并在之后获得了葡萄酒与烈酒基金会（WSET）授权的葡萄酒大师的头衔。
回声岭酒庄主要生产红葡萄酒和白葡萄酒，包括品丽珠、赤霞珠、西拉干红葡萄酒以及阿瑞特（Arrete）白葡萄酒等多个酒款。酒庄出产的葡萄酒品质得到了知名酒评家史蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）、罗伯特·帕克（Robert Parker）以及《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）杂志的认可。此外，《世界葡萄酒评论》（International Wine review）、《葡萄酒倡导家》（the Wine Advocate）以及《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）等也对酒庄的大部分酒款给予了高分评价。其中，2013年的品丽珠干红葡萄酒获得了《世界葡萄酒评论》93分的高分评价；2011年的赤霞珠干红葡萄酒获得了帕克92分的高分评价。2014年6月，酒庄多个酒款荣获西雅图葡萄酒奖（Seattle Wine Awards），其中品丽珠干红葡萄酒更是摘得了双金奖。