耶耶喔酒庄（EIEIO & Company），这座位于美国俄勒冈州产区的年轻酒庄，虽然历史不长，但其发展势头之迅猛，酒品之卓越，令人瞩目。
酒庄的领航者是杰·麦克唐纳（Jay McDonald），一位对葡萄酒情有独钟的酿酒师。大学时代便对葡萄酒产生浓厚兴趣的杰，在完成商务管理与金融课程后，携梦来到了俄勒冈州，投身于酿酒事业。1994年，他在威拉美特谷（Willamette Valley）的卡尔登（Carlton）小镇购置了一座历史悠久的老建筑，并将其改造为酒庄。经过两年的不懈努力，从推广、分销到零售，各个环节逐渐完善，耶耶喔酒庄于1996年推出了其首款葡萄酒。两年后，酒庄品牌正式成立，而在深入研究的基础上，杰开始了属于自己的酒庄葡萄酒酿造之旅，酒庄的第一批葡萄酒诞生于2003年。
耶耶喔酒庄的崛起，离不开杰对优质葡萄园的坚持探寻。他在附近的山区走遍每一个角落，终于在一座小山坡上找到了理想的种植地。多样的土壤类型、充足的阳光和凉爽的空气，为黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）的生长提供了得天独厚的条件。为了提升葡萄酒的复杂度和展现威拉美特谷的风土特色，杰更是从斯特纳葡萄园（Stermer Vineyard）和风车山葡萄园（Wind Hill Vineyard）等优质葡萄园精选黑皮诺和霞多丽，进行混酿。
在黑皮诺红葡萄酒的酿造过程中，杰会选择使用新的、旧的或中性法国橡木桶进行陈酿。而在霞多丽白葡萄酒的酿造上，他则将葡萄汁倒入至半满状态的新法国橡木桶中发酵，待发酵至最佳状态，即在约两个月的发酵周期后，在惰性气体压力下转入中性法国橡木桶陈酿，直至装瓶。这一过程中，酒庄坚持不添加人工酵母，也不进行酒泥搅拌。
耶耶喔酒庄目前专注于黑皮诺干红葡萄酒和霞多丽干白葡萄酒的酿造。由于酿酒葡萄可能来自不同的葡萄园，或是多个葡萄园的葡萄进行混酿，每款葡萄酒的风格都独具特色，受到了众多消费者和业内人士的认可。