达奇曼酒庄(Duchman Family Winery)坐落于风景秀丽的美国德克萨斯州(Texas)德州山丘郡(Texas Hill Country)产区。这座酒庄以家庭经营为特色,其精雕细琢的品质曾获得美国家园频道(HGTV)的赞誉,并被列入美国最美丽的二十家酒庄之一。
}丽萨博士(Drs. Lisa)和斯坦·达奇曼(Stan Duchman)是这对充满激情的夫妇,他们怀揣着打造世界一流酒庄的梦想,于2004年在德州山丘郡创立了达奇曼酒庄。他们醉心于意大利的葡萄品种,认为德州的风土与意大利有着异曲同工之妙。因此,他们携手葡萄栽培顾问巴比·考克斯(Bobby Cox)以及德州高原产区(Texas High Plains AVA)的葡萄农,引进并种植了意大利葡萄品种。
}目前,酒庄的酿酒团队由经验丰富的戴夫·莱利(Dave Reilly)和马克·潘娜(Mark Penna)领衔。他们秉承着对葡萄酒艺术的深刻理解,不断探索和创造。酒庄的酿酒葡萄主要来自气候大陆性、温度更适宜意大利葡萄品种的德州高原产区。
}在葡萄品种的选择上,达奇曼酒庄专注于维蒙蒂诺(Vermentino)、桑娇维塞(Sangiovese)和多姿桃(Dolcetto)。这些品种充分展现了酒庄深厚的酿酒功力。
}达奇曼酒庄遵循着严格的原则:100%使用德州葡萄,酿造出100%具有德州风格的葡萄酒。他们的葡萄酒不仅彰显了葡萄品种的自然特色,更忠实表达了当地风土的独特魅力。
}在众多酒款中,达奇曼维蒙蒂诺干白葡萄酒(Duchman Vermentino)当属酒庄的旗舰酒款。这款葡萄酒散发着柑橘、鲜花和淡淡的矿物质气息,香气浓郁,口感集中。曾多次荣获国内外大奖的它,无疑是款令人陶醉的美酒。