图瓦酒庄(Du Toitskloof Winery)坐落在南非的酒都帕尔斯(Rawsonville)山脉之间的优美景色中。酒庄由6个合作社成立于1962年,位于轮廓秀美、凉风徐来的Breedekloof谷中,生产多款高品质葡萄酒。
酒庄拥有450公顷的葡萄园,海拔高度为350至500米。它们的葡萄园正与奥克兰山脉的谷地向南海岸扩展。这里土质更改变,积累浆果的水分可比其他地方多得多。在这里用灌溉方法种植新的葡萄,在这个独特的地区倾注了所有的精力,因此它们的葡萄品质优良。
酒庄采用精益法(Lean)进行生产,对葡萄园和酿酒厂的管理进行质量监控,通过对生产过程的管理和改进,让酿造出的葡萄酒更好地表现葡萄和土壤的个性。
图瓦酒庄主要种植法国葡萄品种,包括有赤霞珠、美乐、品丽珠等重要的葡萄品种,并采用现代化工艺,自动化程度极高、生产能力也较大。它们酿造的葡萄酒种类繁多,以其白葡萄酒和红葡萄酒而闻名。
图瓦酒庄的白葡萄酒口感丰富、层次分明、酒体丰满、醇厚,色泽金黄、清爽优雅。以其经典的香草和柑橘芳香的浓郁味道和储备较好,味道更加丰富。另外,酒庄的红葡萄酒在浑浊的深色酒液中有着黄金、红色的闪光,有浓郁的黑色浆果,深喉、薄荷和土壤感显得非常清新。