多西欧酒庄(Dosio)位于意大利皮埃蒙特大区朗格山脉脚下的卡雷拉小镇,是该地区一家具有历史悠久的传统酒庄。多西欧家族作为这里的第四代酒庄主,自1947年开始生产优质葡萄酒,有着深厚的葡萄酒文化底蕴和技艺。
多西欧酒庄拥有超过10公顷的葡萄园,种植了当地重要的红葡萄品种巨峰、巴巴拉、芭芬和内比奥罗。其中最大的葡萄园Sori Battista,面积达到4公顷,并位于海拔380米的山坡上,葡萄酒的品质得以在高海拔、石质土地和适宜的气候条件下得以大力发挥。
多西欧酒庄以釀造傳統釀酒工藝而聞名。他们采用手工收获、小批量生产和长时间橡木桶陈酿的方法,使得酿造出的葡萄酒兼具浓郁的果香和长久的陈年适应性。在全球化的今天,多西欧酒庄独树一帜的传统釀酒技艺令他们的葡萄酒成为最具地域性特征的代表作之一。
多西欧酒庄旗下拥有多款优质葡萄酒,其中最具代表性的是他们的顶级酒款——“Sori Battista”,其诞生于1954年,被誉为朗格山脉的经典之一。此外,多西欧酒庄还生产出不同档次和风格的巨峰、芭芬和内比奥罗等品种酒,以及优秀的甜酒和起泡酒。
多西欧酒庄的葡萄酒曾多次获得国际葡萄酒评选大赛等媒体的高度评价与荣誉,他们采用传统的手工采收方式,代代相传的酒庄文化,让来自世界各地的葡萄酒爱好者感受到了一份历史的沉淀和文化的积淀。多西欧酒庄的每一款酒都代表了一份土地的文化和传承,让人们感受到了意大利朗格山脉地区独特的葡萄酒文化。