双首酒庄(Dos Cabezas Winery)坐落于美国亚利桑那州索诺伊塔地区,这里风景迷人,气候独特。这座酒庄拥有深厚的家族经营传统,源起于1995年在堪萨斯州的初创,经过多年的发展,于2006年被有远见的庄主弗兰克·博斯托克搬迁至如今的美丽之地。
双首酒庄的葡萄园毗邻亚利桑那州南部,这片地区气候炎热干燥,土壤干裂。尽管并非传统意义上的优质葡萄种植带,但得益于南部地区相对凉爽的气候以及高海拔葡萄园所提供的充足光照和昼夜温差,得以孕育出高品质的葡萄,为葡萄酒赋予了独特的风味,其酿造出的酒款风格与意大利和法国罗讷河谷的葡萄酒有异曲同工之妙。
酒庄旗下拥有两个主要的葡萄园——西马隆葡萄园(Cimarron Vineyard)和麋鹿葡萄园(Pronghorn Vineyard),占地面积共计52英亩,均位于海拔4,000英尺以上的地区。园内种植的葡萄品种繁多,其中包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、桑娇维塞(Sangiovese)、西拉(Syrah)、麝香(Muscat)、维欧尼(Viognier)及玛尔维萨(Malvasia)等,每一款都体现了自然与工艺的完美结合。
双首酒庄致力于酿造多样化的红白葡萄酒,部分酒款经过法国老橡木桶的精心熟化,使得风味更加复杂,口感独具一格。