多米尼克·皮龙酒庄（Domaines Dominique Piron）坐落于法国东部著名产区博若莱的老酒庄之中，位于墨贡（Morgon）特级村庄产区，拥有悠久的历史和家族传承。
酒庄的根源可追溯至1590年，艾蒂安·贝利（Etienne Bailly）家族成员在此地扎根，历经4个半世纪的风雨洗礼，传承至今，已至第14代。现任管理者多米尼克·皮龙（Dominique Piron）及其妻子克莉丝汀·玛丽（Kristine Mary）肩负着发扬家族传统和拓展葡萄酒事业的使命。
多米尼克·皮龙酒庄的葡萄园占地60公顷，坐落在墨贡特级村庄，土地以古老的花岗岩和板岩为主。酒庄利用现代农学研究成果，在葡萄园内种植花草灌木，并引入小动物，构建一个生态多样、自然平衡的环境，以促进葡萄树的生长。酒庄葡萄树的平均树龄超过60年，选取的葡萄品种是博若莱产区的特色品种——佳美（Gamay）。
多米尼克·皮龙酒庄不仅以其在墨贡特级村庄产区的葡萄酒享誉，并将优质酒款的生产拓展至博若莱、博若莱村庄（Beaujolais-Villages）、布鲁依（Brouilly）、风磨坊（Moulin a Vent）、谢纳（Chenas）、福乐里（Fleurie）以及勃艮第白葡萄产区（Bourgogne Blanc）等知名产区。
酒庄坚持传统酿造方法，尽量减少现代工艺的影响。葡萄树人工采摘，精细筛选后进入酿酒环节。采用博若莱特有的二氧化碳浸渍法（Carbonic Maceration）进行酿造，浸渍发酵时间根据不同产区和年份特征调整，通常为15-20天，以获取丰富的果香和色素。
作为博若莱产区的领军企业，多米尼克·皮龙酒庄致力于打造体现产区风土特色的葡萄酒，其产品远销世界30多个国家。酒庄推出的多个酒款，如多米尼克·皮龙香奈园博若莱干白葡萄酒（Dominique Piron Domaine de la Chanaise Beaujolais Blanc）、多米尼克·皮龙墨贡皮丘干红葡萄酒（Dominique Piron Morgon Cote du Py）以及多米尼克·皮龙福乐里干红葡萄酒（Dominique Piron Fleurie）等，均以其优雅精致的品味，屡获国际大奖。2013年份的香奈园博若莱干白葡萄酒和墨贡皮丘干红葡萄酒，更是入选法国杂志《葡萄酒评论》（La Revue du Vin）的法国最佳葡萄酒指南（Guide of the Best Wines of France）。