穆丽斯庄园

Domaine des Clos Maurice

国家:法国
拥有者:迈克尔·哈杜因(Mickael Hardouin)

酒庄介绍

穆丽斯庄园(Domaine des Clos Maurice)坐落于法国罗讷河谷(Rhone Valley)产区内的索米尔-尚皮尼(Saumur Champigny)子产区,这家独具特色的酒庄以其家族的经营方式,成为了该产区的一颗璀璨明珠。

穆丽斯庄园的渊源可追溯至1783年,由哈杜因家族(Hardouin Family)创立,占地面积达20公顷。1997年,迈克尔·哈杜因(Mickael Hardouin)接过家族的重任,接管了这座酒庄。酒庄在经营管理葡萄园时,一直秉承传统技艺,并致力于生物多样性的保护。

在葡萄园内,哈杜因家族精心栽培着两种葡萄品种——品丽珠(Cabernet Franc)和白诗南(Chenin Blanc)。前者用于酿造红葡萄酒和桃红葡萄酒,而后者则用于酿造白葡萄酒和卢瓦尔起泡酒(Cremant de Loire)。酒庄的葡萄园遍布多个地区,这里的粘土和石灰质土壤,赋予了葡萄酒丝滑如天鹅绒般的口感。

在葡萄成熟季节,酒庄会细致挑选葡萄,确保葡萄达到最佳成熟度,从而酿造出品质卓越的葡萄酒。所有葡萄均采用人工采摘,并通过混凝土发酵罐或橡木桶进行发酵。新、旧桶的使用比例根据实际情况进行调整,部分葡萄酒的浸渍过程可长达20-30天。在酒精发酵完成后,一些葡萄酒还会进行为期约3周的苹果酸乳酸发酵(MLF),以确保酒质完美。酒庄会不断品鉴葡萄酒,以确定最适宜的装瓶日期,部分葡萄酒在装瓶前未经过滤。

目前,穆丽斯酒庄共有8款葡萄酒在售,包括麒麟园干白葡萄酒(La Licorne des Clos)、金室干红葡萄酒(La Piece d’Or)和享乐园桃红起泡酒(Volupte des Clos)等。

酒庄历史

拥有者

迈克尔·哈杜因(Mickael Hardouin)

技术信息

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

罗讷河谷

详细地址

18 rue de la Mairie 49400 Varrains, France

代表酒款

穆丽斯庄园精选酒款

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