圣琵飞酒庄

Domaine Saint Prefert

国家:法国
拥有者:伊莎贝拉·费兰多(Isabel Ferrando)

酒庄介绍

圣琵飞酒庄(Domaine Saint Prefert)坐落于法国罗讷河谷(Rhone Valley)产区,是教皇新堡地区历史上知名酒庄之一,更是20世纪30年代首批采用瓶装形式销售葡萄酒的先驱。

追溯至一个世纪之前,圣琵飞酒庄的诞生与一名药剂师费尔南德•赛尔(Fernand Serre)不无关系。他深爱葡萄酒,并独具慧眼,发现教皇新堡(Chateauneuf du Pape)中有一个名为“Quartier des Serres”的区域与自己的法文名字巧合相似。于是,费尔南德先生在此收购了近80公顷的土地,立志成为一名杰出的酒农与酿酒师。他在葡萄园中精心建造了酒窖,并通过不懈努力迅速掌握了发酵与温度控制等酿酒技艺。从20世纪30年代开始,圣琵飞酒庄便以瓶装的形式走进市场,迅速赢得了广泛认可。2003年,伊莎贝拉•费兰多(Isabel Ferrando)女士接管酒庄,凭借多年积累的酿酒经验,继续将酒庄推向新的高度。

迄今为止,圣琵飞酒庄的葡萄园面积约为21公顷,种植着多种优质葡萄品种,如歌海娜(Grenache)、克莱雷(Clairette)、瑚珊(Roussanne)、神索(Cinsault)、慕合怀特(Mourvedre)和西拉(Syrah)。这些葡萄树的平均年龄已达60年,积累了丰富的生长经验。

目前,圣琵飞酒庄出产7款葡萄酒,其中红葡萄酒5款,白葡萄酒3款。所有产品均采用罗讷河谷精选葡萄酿造而成。以歌海娜为例,其酿制的葡萄酒散发着浓郁而复杂的香气,口感优雅持久,单宁柔顺。当将少量慕合怀特融入歌海娜中,葡萄酒的结构将更加明晰,味道更浓郁,增添一抹诱人的紫罗兰香。这一巧妙的搭配,成就了酒庄的经典之作。

酒庄历史

拥有者

伊莎贝拉·费兰多(Isabel Ferrando)

技术信息

土壤类型

卵石、砾石

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

教皇新堡

详细地址

Serre Camille (Mme Vve)Quartier des Serres 84230 Chateauneuf du Pape, France

代表酒款

圣琵飞酒庄精选酒款

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