夏洛宾庄园(又名:夏洛普庄园)

Domaine Philippe Charlopin

国家:法国
拥有者:菲利普·夏洛宾(Philippe Charlopin)
年产量:200,000 瓶

酒庄介绍

夏洛宾庄园(Domaine Philippe Charlopin,又称夏洛普庄园)坐落于法国勃艮第夜丘(Côte de Nuits)的热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)产区,这是一座享有盛誉的家族式酒庄。

夏洛宾庄园成立于1977年,由菲利普·夏洛宾(Philippe Charlopin)接手家族生意和1.5公顷的葡萄园。如今,酒庄历经发展,葡萄园面积已扩增至25公顷,跨越了夜丘、伯恩丘和夏布利三个著名的葡萄酒产区。酒庄主要种植黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)两个葡萄品种,以其优雅醇厚的口感而著称。

夏洛宾庄园拥有包括香贝丹(Chambertin)、香牡-香贝丹(Charmes-Chambertin)和玛兹-香贝丹(Mazis-Chambertin)在内的8块特级园(Grand Cru)地块,以及飞笛(Sous Fretille)等2个一级园(Premiere Cru)地块。在葡萄收获季节,酒庄坚持采用人工采摘的方式,确保每一颗葡萄都经过精心挑选。采收后的葡萄被分装进小筐,运送至酒窖,并由人工进行细致的分拣。红葡萄在酿酒前会进行除梗处理。

值得一提的是,夏洛宾庄园曾经跟随著名酿酒师亨利·贾伊尔(Henri Jayer)学习酿酒技艺,深刻影响了其酿酒风格。亨利·贾伊尔曾评价夏洛宾:“终于明白了酿酒的精髓”。如今,夏洛宾庄园已成为热夫雷-香贝丹产区内最有名的酒庄之一,菲利普·夏洛宾也成为了该产区的杰出酿酒师。酒庄产品种类丰富,包括来自夜丘、伯恩丘和夏布利的特级园、一级园和村庄级葡萄酒。

酒庄历史

拥有者

菲利普·夏洛宾(Philippe Charlopin)

技术信息

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

热夫雷-香贝丹

详细地址

18, route de Dijon 21220 Gevrey-Chambertin, France

代表酒款

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年产量:200,000 瓶