出身于1861年的古老传承,乐盼酒庄(Domaine Lebrun)坐落于普伊-富美(Pouilly Fume)产区的核心地带。这里,家族的智慧和辛勤的汗水共同孕育出一所杰出的精品酒庄。
乐盼酒庄对土地有着深厚的感情,其9公顷的葡萄园位于产区中最为著名的燧石粘土土壤。这种独特的土壤,孕育着葡萄最天然的香气和风味。
酒庄对葡萄的选采极为讲究,以确保葡萄在最佳成熟期达到巅峰时刻。在一次奢华的48小时内,葡萄园的丰饶将被细致地采摘。随后,葡萄酒在橡木桶中的陈酿时间约为4至6个月,展现出气质非凡的佳酿。
乐盼酒庄秉持着对传统的尊重与对创新的追求。这里,既保留了传统酿酒工艺的魅力,又巧妙融合了现代化的酿酒技术,致力于酿造出始终如一的完美品质。
酿酒师劳伦斯•乐盼(Laurent Lebrun)以其旅行的远见和前卫的酿酒思维,为古老的葡萄园注入了新生命。他的作品,充满醇厚的果香、草本的清新以及独到的“火石枪”矿物特色,赢得了无数品酒爱好者的赞誉。