拉图吉罗酒庄

Domaine Latour-Giraud

国家:法国
拥有者:让-皮埃尔·拉图(Jean-Pierre Latour)

酒庄介绍

拉图吉罗酒庄(Domaine Latour-Giraud),坐落于法国勃艮第产区伯恩丘的默尔索产区,是一家承载着深厚历史底蕴的家族式酒庄。

酒庄的历史渊源可追溯至17世纪,创始人让·拉图-布维诺(Jean Latour-Boillot)在此地拥有土地。经过法国大革命,其孙子穆坎(Mouquin)开始在此种植葡萄,家族事业世代相传。吉罗家族自1845年起在金丘(Cote d’Or)地区经营自己的酿酒厂,酿造出众多著名的勃艮第美酒。1958年,两个家族结为姻亲,共同创立了拉图吉罗酒庄。如今,酒庄由让-皮埃尔·拉图(Jean-Pierre Latour)担任负责人,他负责葡萄种植、葡萄酒酿造、销售及管理工作,其姐姐弗洛伦斯(Florence)亦协助其履行职责。

酒庄的葡萄园占地10公顷,其中85%用于种植白葡萄。主要葡萄园分布在意式莱园(Les Perrieres)、布奇园(Les Boucheres)、艮娜丽拉园(Les Genevrieres)、香牡园(Les Charmes)和坡路佐特园(Le Poruzot)等默尔索村内的一级园,以及普里尼-蒙哈榭内的一级园香榭卡内园(Champs Canet)。酒庄在艮娜丽拉园的拥有份额最大,达2公顷。红葡萄种植园则主要位于默尔索、玻玛和沃尔奈等村的一级园,主要种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)这两种葡萄。为了保护葡萄园生态环境,酒庄采用有机环保模式,拒绝使用杀虫剂和化学肥料。

自1990年让-皮埃尔·拉图接管酒庄以来,便开始担任酿酒师。他认为革新传统酿酒技术是提升葡萄酒品质的关键,因此引入了气动压榨机、去梗机和控温发酵罐等现代化设备。在酿造过程中,酒庄采用完全自流的酿造法,自然发酵,不进行酒液过滤,以最大限度展现酒本身的风味。

目前,拉图吉罗酒庄共发布了10款白葡萄酒和4款红葡萄酒,均源自勃艮第一级园。这些葡萄酒结构平衡,果香自然,其中多款获得了美国著名葡萄酒评论家斯蒂芬坦泽(Stephen Tanzer)90分以上的高分评价。

酒庄历史

拥有者

让-皮埃尔·拉图(Jean-Pierre Latour)

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

默尔索

详细地址

6, RN 74 21190 Meursault

代表酒款

拉图吉罗酒庄精选酒款

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