宝丽庄园（Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley）坐落在法国勃艮第的璀璨宝石——伯恩丘（Cote de Beaune）产区，这里孕育着众多顶级的葡萄酒。宝丽庄园以其卓越的品质和坚定的追求，正在逐步登上顶级酒庄的宝座。
宝丽家族与葡萄园有着不解之缘，世代扎根于沃尔奈（Volnay）这一方水土。1919年，弗朗西斯·宝丽（Francois Bouley）接过家族的接力棒，开始精心打理这片葡萄园。1948年，轮到克里斯蒂安·宝丽（Christian Bouley）继承衣钵，将葡萄园推向新的高度。1974年，让·马克（Jean-Marc）创建了属于自己的酒庄，并于1984年将父亲的葡萄园纳入旗下。2002年，托马斯·宝丽（Thomas Bouley）加入家族事业，并于2012年正式接管酒庄，传承家族的酿酒智慧。
宝丽庄园的葡萄园占地8.8公顷，遍布伯恩丘的沃尔奈、玻玛（Pommard）、伯恩（Beaune）和默尔索（Meursault）四个村庄。庄园的葡萄品种丰富，包括黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和阿里高特（Aligote）。其中，沃尔奈、玻玛、伯恩的葡萄园主要产出红葡萄酒，而默尔索的葡萄园则专注于白葡萄酒的酿造。庄园的葡萄园被细分为29块地块，大多数地块朝南或朝东，借助自然的光照和气候条件，孕育出优质的葡萄果实。
宝丽庄园在沃尔奈拥有三个一级园：凯乐瑞园（Les Caillerets）、橡树园（Clos des Chenes）和卡乐园（Les Carelles）。这三个园地位于山坡顶部或中部，土壤为白垩质粘土或熔岩。凯乐瑞园和卡乐园的葡萄藤较为年轻，平均树龄分别为10年和18年，而橡树园的葡萄树平均树龄达到54年。此外，加弗园（Clos de La Cave）和老藤园（Vieilles Vignes）同样位于沃尔奈，园内土壤为白垩质粘土，葡萄树的平均树龄高达50岁。
在玻玛村，宝丽庄园同样拥有一级园：洛吉恩园（Rugiens）和雷沃斯园（Les Reversees）。洛吉恩园的葡萄藤一半以上树龄超过70年，而雷沃斯园的葡萄树平均树龄约为42年。为了展现风土赋予葡萄酒的独特风味，宝丽庄园坚持不使用除草剂和化肥，通过人工剪枝、去芽和搭架等传统方法控制葡萄产量，确保品质的纯粹与卓越。
宝丽庄园的葡萄采用手工采摘，并在酒庄的震动筛选台上进行分拣。筛选后的葡萄经过2到3周的发酵，酒庄根据年份和产区特点进行调整。葡萄酒在橡木桶中熟化15至20个月，随后在酒庄内完成装瓶。宝丽庄园致力于每年都能准确地展现不同风土的细微差异，结合传统与现代技术，酿造出风味集中、优雅醇厚的葡萄酒，既适合年轻时品尝，也具有优秀的陈年潜力。
宝丽庄园的酒款丰富多样，包括宝丽庄园卡乐（沃尔奈一级园）红葡萄酒、宝丽庄园橡树（沃尔奈一级园）红葡萄酒和宝丽庄园阿里高特白葡萄酒等。这些葡萄酒口感浓郁，风格独特，不少酒款获得了葡萄酒杂志的高分评价和星级推荐，其中2000年份的宝丽庄园卡乐（沃尔奈一级园）红葡萄酒更是获得了《桦榭葡萄酒指南》的三星级推荐，彰显了其卓越的品质和强大的实力。