赫林酒庄

Domaine Hering

国家:法国

酒庄介绍

赫林酒庄(Domain Hering)坐落在法国阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该地区颇负盛名的酒庄之一。

自1999年起,赫林酒庄正式加入Tyflo葡萄酒组织,此后便坚定不移地践行可持续发展的葡萄树种植策略。为了酿造出高品质的葡萄酒,酒庄致力于密不透风地保护葡萄园的生态环境,竭力保证土壤、水源和空气免受污染。同时,酒庄竭力保持原有的地形地貌,让葡萄树得以自由生长,从而使所产葡萄酒的真实性得以解锁,展现出阿尔萨斯地区独特的风土特色,同时呈现出平衡的酒体与丰富的口感。

赫林酒庄也是‘法国独立酿酒者联合会’(Vigneron Independant)的荣幸成员,自主酿造的葡萄酒标签上可以印有这个标志,这不仅是对酒庄精湛酿酒技艺的认定,也是其品质的见证。2011年,酒庄更进一步,开始采用有机种植的方式。

酒庄位于沃思甘(Vosgian)山脚下,海拔在200-400米之间。酒庄拥有25英亩(10公顷)的葡萄园,分布围绕在巴尔(Barr)周边,并在巴尔克里希博格(Kirchberg de Barr)的山坡上拥有一块葡萄园。克里希博格山坡是阿尔萨斯的特级葡萄园,这里阳光充足,出产的葡萄酒口感均衡,品质卓越。

赫林酒庄的葡萄从种植到采收,再到酿酒、装瓶及销售,整个过程均由酒庄独立完成。酒庄充分保留葡萄的新鲜度和果香味,采用手工采摘,并以天然酵母发酵,之后在橡木桶中陈酿6-10个月。每个环节均经过严格监控,葡萄酒产量有限,品质上乘。

自创建以来,赫林酒庄已生产了多款干白和干红葡萄酒,包括Cuvee du Chat Noir、Cuvee des Hospices de Strasbourg、Kirchberg Vendanges Tardives、Kirchberg Vendanges Tardives等,深受广大消费者的喜爱。

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

阿尔萨斯

详细地址

6, rue Docteur Sultzer 67140 BARR FRANCE

代表酒款

赫林酒庄精选酒款

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