玛丹-古尔酒庄（Domaine Gourt de Mautens）座落于罗讷河谷南部的拉斯多（Rasteau）产区。拉斯多产区位于罗讷河支流乌维兹河（Ouveze）两岸，与闻名遐迩的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区相毗邻，位于奥朗日镇（Orange）东北约 15 英里处。
玛丹-古尔酒庄正式创建于 1996 年，其历史可以追溯到布雷西家族（Bressy）的传承。在正式命名之前，酒庄已以合作经营的方式生产葡萄酒达数代人之久。1989 年，伊夫·布雷西（Yves Bressy）决定全面施行有机酿酒技术。1998 年，其子热罗姆（Jerome Bressy）建立酒庄专属酒窖，自此所有的酿酒工作均在酒庄内完成。
玛丹-古尔酒庄拥有 13 公顷葡萄园，周围环绕着 1.5 公顷橄榄树和其他果树。葡萄园土壤以白垩泥灰岩为主，排水性好，有利于葡萄树扎根。葡萄园内种植着多种红、白葡萄品种，树龄在 30 至 100 年之间。
酒庄创始人热罗姆始终遵循有机、自然和可持续的理念，从葡萄种植、葡萄园管理到葡萄酒酿制。葡萄手工采收、人工精选后进行压榨，葡萄醪使用天然酵母发酵。发酵和熟成过程均在大木桶中进行。红葡萄酒熟成时间为 2 至 3 年，桃红葡萄酒和白葡萄酒的熟成时间较短，约为 10 至 18 个月。
玛丹-古尔酒庄致力于酿制优雅、平衡、自然，并能反映地域特色的优质葡萄酒。每年仅限量生产一款红葡萄酒、一款桃红葡萄酒和一款白葡萄酒，总量不超过 20,000 瓶。酒庄出产的葡萄酒陈年潜力极佳，白葡萄酒和桃红葡萄酒可陈放 10 至 15 年，红葡萄酒则可陈放 15 至 20 年。