教皇加雷酒庄（Domaine du Galet des Papes）坐落于法国罗讷河谷（Rhone Valley）南部的瑰宝——教皇新堡（Chateauneuf du Pape）产区，是该地区颇具盛名的酒庄之一。
酒庄隶属于马亚德家族（Famille Mayard），其历史可以追溯到拿破仑三世（Napoleon III）时代的遥远过往。1929年，酒庄正式诞生，经过六代人的不懈经营，曾历经三度更名，直至1990年方定名为‘教皇加雷酒庄’。‘Galet’在法语中意为‘卵石’，这一名称象征着葡萄园中遍布的天然鹅卵石。2002年，马亚德家族的第六代传承者布兰丁·马亚德（Blandine Mayard）接过了传承的接力棒。
教皇加雷酒庄的葡萄园坐落在教皇新堡产区坡度悠长的斜坡之上，占地13公顷。园区内种植了丰富的红葡萄品种，包括黑歌海娜（Grenache Noir）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）、古诺瓦兹（Counoise）、瓦卡瑞斯（Vaccarese）和神索（Cinsault）。白葡萄品种则涵盖白歌海娜（Grenache Blanc）、克莱雷（Clairette）和布布兰克（Bourboulenc）。红葡萄品种种植面积达12公顷，而白葡萄品种则仅占1公顷。葡萄园的平均树龄为50年，众多葡萄树龄甚至超过百年。土地由鹅卵石、黏土和白垩土构成，鹅卵石白天吸收热量，夜晚释放，为葡萄树的生长提供了一个得天独厚的生态环境。
酒庄的酒窖与酒庄同龄，建于1929年。酒庄秉承传统酿造工艺，每年9月，当葡萄达到完美成熟度时，便开始采摘。葡萄酒的发酵均在控温的不锈钢罐中进行，红葡萄酒发酵时间约为15天，白葡萄酒发酵温度控制在18℃。部分葡萄酒会在橡木桶中陈酿，以提升口感层次和柔和度。
教皇加雷酒庄共有多种红白葡萄酒发售，包括‘教皇加雷酒庄传统干红葡萄酒’（Domaine du Galet des Papes Vin Tradition）、‘教皇加雷酒庄老藤干红葡萄酒’（Domaine du Galet des Papes Vin Vieilles Vignes）以及‘教皇加雷酒庄白中白干白葡萄酒’（Domaine du Galet des Papes Vin Blanc de Blancs）等。红葡萄酒果味浓郁，香料气息扑鼻，白葡萄酒则香气袭人，口感清爽。