里贝伯爵酒庄（Domaine du Comte Liger-Belair）坐落于葡萄酒圣地——法国勃艮第产区，其历史可追溯至2000年初，由农业工程师兼酿酒学家路易斯-米歇尔·利泽-贝雷（Louis-Michel Liger-Belair）一手创建。
路易斯-米歇尔的家族与葡萄树和葡萄酒酿造有着超过200年的深厚渊源。1815年，在拿破仑治下，其祖先路易·利泽-贝雷将军获得了沃恩堡（Chateau of Vosne），随后家族在沃恩定居。路易斯将军及其子路易斯-查尔斯（Louis-Charles）在位期间，沃恩堡迅速发展壮大。路易斯-查尔斯伯爵与著名酒商的女儿露朵薇易-马雷（Ludovine Marey）结婚后，马雷家族的葡萄园得以并入，这些葡萄园自18世纪起便开始经营葡萄酒。路易斯-查尔斯伯爵去世时，利泽-贝雷家族已拥有60多亩土地，分布在夜丘（Côte de Nuits）的众多著名产区。此外，家族在博若莱的弗乐里（Fleurie）还拥有一座15公顷的城堡。1924年，路易斯-查尔斯伯爵的孙子亨利·利泽-贝雷伯爵去世，留下了24公顷土地。1931年，利泽-布莱尔伯爵夫人去世，当时她的十个孩子中有两人未成年。由于当地法律规定，未成年人不得继承财产，而是必须等到成年。由于有三位家族成员不愿等待，便决定将所有财产出售。1938年8月31日，在沃恩罗曼尼市政厅举行的拍卖会上，家产被出售。朱斯特与科梅-米歇尔作为其中的两个孩子，买回了罗曼尼、瑞诺（Reignots）和绍梅（Chaumes）三个葡萄园，并将生产的葡萄酒卖给勃艮第的酒商。1941年，科梅-米歇尔去世，他甚至没有机会重建酒庄。他的儿子亨利伯爵在1949年参军，并最终晋升为将军。他将酒庄事务委托给佃农和不同的管理者。
里贝伯爵酒庄的创始人路易斯-米歇尔在8岁时便被告知，若要接管家族酒庄，他必须成为工程师。因此，路易斯-米歇尔选择了农业工程作为自己的职业，并获得了商业学位，以及第戎大学酿酒学的毕业证书。2000年，他获得了1.5公顷葡萄园，开始了自己的酒庄之路。2002年，他又获得了1.6公顷的葡萄园。如今，他与妻子康斯坦斯（Constance）及孩子们共同管理着沃恩罗曼尼、夜圣乔治（Nuits Saint-Georges）和法基·艾萨素（Flagey-Echezeaux）总计8.7公顷的葡萄园。2006年，他还租赁了5.5公顷葡萄园。
路易斯-米歇尔秉持着先辈传承的管理葡萄园和酿造葡萄酒的理念——葡萄酒的品质取决于葡萄园内的工作。无论是村庄级产区还是特级葡萄园，每一棵葡萄树都需精心呵护。维持低产量对于酿造优质葡萄酒至关重要。葡萄园内不使用化学除草剂，以保证土壤中微生物的完整性。如今，酒庄遵循可持续发展的原则，坚持有机耕作。
采摘来的葡萄去梗后放入大桶中，桶内温度控制在15摄氏度左右，保持一周的浸皮过程能够为葡萄酒增添芬芳。一周后，葡萄开始发酵。酒庄不使用任何非本地酵母，发酵过程通常持续10天。在发酵过程中，酒庄会定期进行淋皮和踩皮。待发酵完成，每天都会对葡萄酒进行3次品鉴。酿造的葡萄酒在新橡木桶中熟成，经过硫化处理后静置两到三个月。在装瓶前，酒庄不会对葡萄酒进行澄清或过滤。