罗耶酒庄(Domaine Digioia Royer),这座闻名遐迩的酒庄坐落于法国勃艮第夜丘产区的明珠——香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)。这里不仅地理环境优越,更是葡萄酒爱好者心中的圣地。
罗耶酒庄的历史可追溯至20世纪30年代,由维克多·莫雷蒂(Victor Moretti)匠心创立。1982年,维克多的女儿吉纳维芙·罗耶-莫雷蒂(Genevieve Royer-Moretti)接过了家族酒庄的接力棒。1999年,吉纳维芙与丈夫米歇尔·迪吉奥亚(Michel Digioia)共同将酒庄推向一个新的高峰。起初,酒庄的葡萄酒仅供酒商销售,直到2003年,米歇尔决定开始贴标和自行装瓶出售,标志着罗耶酒庄品牌化的起步。
罗耶酒庄的葡萄园占地4.5公顷,精选地区级、村庄级和一级园产区的优质地块。香波-慕西尼村(Chambolle-Musigny)是其核心产地,主要种植黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和佳美(Gamay)等经典葡萄品种。环保成为酒庄发展的重要方向,除草剂的使用控制在50%以下,并致力于在未来实现零使用率,而杀虫剂则从未使用。严格的手工采摘和100%去梗处理,为葡萄酒的品质加分。低温冷浸渍3-4天的工艺,保证了发酵的平稳进行。同时,通过压酒帽和淋皮等方式,进一步提取果皮中的单宁、色素和风味物质。葡萄酒在橡木桶中熟化14-18个月,新橡木桶的使用比例仅为20%,以确保葡萄酒的风土特色和品种特征得以完美呈现。
罗耶酒庄推出的酒款包括弗雷尼(香波-慕西尼村)老藤红葡萄酒(Chambolle-Musigny Les Fremieres Vieilles Vignes)、格罗斯尔斯(香波-慕西尼一级园)红葡萄酒(Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles)和上夜丘红葡萄酒(Bourgogne Hautes Cotes de Nuits)等。这些酒款口感醇正,品质上乘,其中60%的葡萄酒被出口至世界各地,深受消费者喜爱和支持。