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特雷斯酒庄

Domaine Des Terres Dorees

国家:法国
拥有者:让·保罗·布仁(Jean Paul Brun)
年产量:16,666箱

酒庄介绍

特雷斯酒庄(Domaine Des Terres Dorees)坐落于风景如画的法国博若莱(Beaujolais)葡萄酒产区,是当地知名的酒庄之一,目前由让•保罗•布仁(Jean Paul Brun)掌舵。

让•保罗•布仁是在博若莱产区南部的查莱尔村庄(Charnay)出生长大,自小就在父亲经营的葡萄园中耳濡目染。1977年,他用自家葡萄园的果实酿造出了他人生中的第一桶葡萄酒。两年后,他继承了父亲的葡萄园,并将其改建为特雷斯酒庄,当时酒庄的葡萄园面积仅有4公顷。特雷斯酒庄的第一款产品是博若莱霞多丽干白葡萄酒,随后推出的L'Ancien年代老藤佳美葡萄酒也迅速赢得了市场的认可。世界著名的酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)将特雷斯酒庄评定为四星级酒庄,并赞誉其出产的葡萄酒风格清新自然。

如今,特雷斯酒庄的葡萄园面积已扩展至30公顷,其中15公顷位于博若莱特级村庄(Beaujolais Cru),其余15公顷则分布在整个博若莱产区。博若莱产区的葡萄园以石灰石土壤为主,种植着8公顷的霞多丽和20世纪90年代种植的黑皮诺。而博若莱特级村庄的葡萄园则以花岗岩土壤为主,矿物质含量丰富,非常适合种植品质上乘的佳美葡萄,因此该区域只种植了佳美葡萄。

特雷斯酒庄主要采用传统的勃艮第酿酒技术,人工精心挑选葡萄后进行4-6周的浸皮发酵,再根据葡萄种植区域和采收时间不同,分别置入不锈钢罐或橡木桶中陈酿。酒庄庄主认为这样酿造的葡萄酒适合年轻时饮用,也具有陈年潜力。此外,酒庄还采用博若莱传统改良的半二氧化碳浸泡法酿造部分葡萄酒,这种葡萄酒的单宁柔顺,具有陈年潜力,陈酿时间一般在1年至1年半之间。所有葡萄酒均使用天然番茄酵母进行发酵,这种酵母含有香蕉和糖果的香气,酒精浓度偏低,一般在12-13度之间。

特雷斯酒庄融合了勃艮第精湛的酿酒技术,致力于出产具有博若莱风土特色的优质葡萄酒。目前已发布的酒款包括Beaujolais Pinot Noir Domaine des Terres Dorees、Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Condrieu 'Domaine des Terres Roties' Rhone France和Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Beaujolais Rose d'Folie Beaujolais France等,深受广大消费者的喜爱。

酒庄历史

拥有者

让·保罗·布仁(Jean Paul Brun)

技术信息

土壤类型

花岗岩、石灰石

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

博若莱

详细地址

Criere 69380 Charnay, France

代表酒款

特雷斯酒庄精选酒款

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年产量:16,666箱