盎芬酒庄

Domaine des Enfants

国家:法国
拥有者:马塞尔·布勒(Marcel buhler)

酒庄介绍

盎芬酒庄(Domaine des Enfants)坐落于风景如画的法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,这座酒庄在当地拥有着极高的知名度,已经成为独具特色的精品酒庄之一。

盎芬酒庄的辉煌历程始于2006年,由拥有深厚葡萄酒文化底蕴的马塞尔·布勒(Marcel buhler)先生创立。酒庄的葡萄园占地23公顷,土壤类型丰富多样。在靠近莫里(Maury)的区域,您会看到贫瘠的片岩土;而卡萨尼(Cassagne)、卡拉马尼(Caramany)和拉西盖雷(Rasigueres)一带则展现了花岗岩和片麻岩的土壤风貌。拉图德弗朗克(Latour de France)区域则以石灰质粘土为主,为葡萄生长提供了得天独厚的条件。

在盎芬酒庄,共种植了超过23公顷的葡萄树,其中超过一半的葡萄树是在第二次世界大战之前种植的,可谓是历史悠久。这些葡萄树中,50%为歌海娜(Grenache)、20%为佳丽酿(Carignan)、20%为西拉(Syrah),剩余的10%则为拉多内佩鲁(Lladoner Pelut)和慕合怀特(Mourvèdre)。

每当葡萄成熟之际,盎芬酒庄便会亲力亲为地手工采摘和筛选,确保每一粒葡萄都达到最佳状态。在破皮去梗和冷浸渍之后,酒庄将葡萄和葡萄汁放入水泥槽中开始一次发酵,其中一部分比例的葡萄和葡萄汁则会被放入600升的桶中进行发酵。第二年春季,酒庄会进行二次发酵。值得一提的是,盎芬酒庄的红葡萄酒在装瓶前是未经过滤和澄清的,保留了葡萄酒的自然韵味。

盎芬酒庄目前共有5款葡萄酒产品,包括:白纸(Tabula rasa)混酿白葡萄酒、迷路的小孩(L’ enfant perdu)混酿红葡萄酒、明星(Suis l’étoile)混酿红葡萄酒、撕裂的灵魂(La larme de l'ame)混酿红葡萄酒和盎芬酒庄红葡萄酒。其中白纸混酿白葡萄酒的“白纸”一词灵感来源于英国哲学家约翰·洛克(John Locke)的著作。令人瞩目的事,这些 wine 均荣获了《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)90分以上的高分评价。

酒庄历史

拥有者

马塞尔·布勒(Marcel buhler)

技术信息

土壤类型

片岩土、石灰质粘土、花岗岩、片麻岩

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

朗格多克-露喜龙

详细地址

8bis rue Pierre Bascou 66220 St.Paul de Fenouillet

代表酒款

盎芬酒庄精选酒款

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