圣罗斯酒庄

圣罗斯酒庄（Domaine de Sainte Rose）坐落于美丽的法国南部，朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区，距离塞尔维扬（Servian）仅有数公里之遥。这里不仅风光秀丽，更是当地一家声名远扬的家庭式精品酒庄。

圣罗斯酒庄的历史源远流长，其前身可追溯到12世纪，当时由虔诚的法国天主教信徒圣·罗斯（Sainte Rose）创建，成为了朝圣者前往圣地亚哥-德孔波斯特拉（Santiago de Compostela）朝圣路上的避难所。2002年，查尔斯·辛普森（Charles Simpson）和露丝·辛普森（Ruth Simpson）夫妇接过这份历史的传承，购买了酒庄并开启了新的篇章。

酒庄的葡萄园沿索戈河（River Thongue）两岸展开，占地43公顷。这里的土壤主要由黏土、石灰石和砾质土组成，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。葡萄园内种植了多种红白葡萄品种，包括歌海娜（Grenache）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、味而多（Petit Verdot）和黑皮诺（Pinot Noir）以及霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）、长相思（Sauvignon Blanc）和麝香（Muscat）等。

圣罗斯酒庄以简约而直接的葡萄酒酿造理念著称，采纳了新世界的先进技术。从葡萄藤的栽培、葡萄园的管理到葡萄酒的酿造全过程，酒庄都致力于保持公开透明。因此，其生产的葡萄酒多次获得了杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）和蒂姆·阿特金斯（Tim Atkins）等葡萄酒大师的认可与好评。

目前，圣罗斯酒庄主要推出的酒款包括圣罗斯西罗科干白葡萄酒（Domaine de Sainte Rose Le Sirocco）、圣罗斯北风干白葡萄酒（Domaine de Sainte Rose Le Vent Du Nord）、圣罗斯奥克贝壳桃红葡萄酒（Domaine de Sainte Rose La Coquille D'Oc Rose）和圣罗斯加里格干红葡萄酒（Domaine de Sainte Rose La Garrigue）等。