幽居酒庄（Domaine de la Solitude）坐落于法国罗讷河谷的瑰宝——教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）产区，是产区中历史最悠久的酒庄之一。自1815年便开始独立瓶装酒的幽居酒庄，见证了无数岁月的流转。
其历史悠久可追溯至13世纪，最初属于当地一个古老的家族。弗朗索瓦•巴博兰（François Barberin），一位生于意大利的移民，他在13世纪初期定居于法国普罗旺斯。巴博兰家族的后裔伊莲娜•巴博兰（Hélène Barberini）嫁给了克罗德•马丁（Claude Martin）——一位酿酒商。克罗德家族自15世纪起便在教皇新堡地区定居。他们的孙子皮埃尔•艾尔泽阿尔•马丁（Pierre-Elzéar Martin）迎娶了弗朗索瓦丝•德鲁姆（Françoise Deloume），作为德鲁姆家族的嫁妆之一，幽居酒庄自此归属马丁家族。
进入二十世纪，酒庄易手给了波尔•雅各布（Paule Jacob）。1974年，让（Jean Lançon）和迈克尔（Michel Lançon）——波尔•雅各布之子的加入，为酒庄带来了新的活力。1980年，让和迈克尔正式接管酒庄，他们摒弃了皮尔埃•朗松提倡的早期酿酒技术。皮尔埃·朗松曾在法国国家农艺研究学院接受教育，擅长将浸泡发酵工艺应用于酿酒。他们坚信，木桶会带来不良气味和酸味的挥发，因此在酿酒过程中不再使用木桶。现在，酒庄采用不锈钢大桶、600升的橡木桶以及小橡木桶进行酿造，拥有60只新橡木桶和40只使用了一年的橡木桶。
幽居酒庄拥有35公顷的葡萄园，均位于“la Solitude”葡萄种植区，这片区域以其独特的环境而得名。葡萄园东部与拉克洛（La Crau）市相邻，其中5公顷的土地用于种植葡萄品种绿葡萄。葡萄园的海拔在80至100米之间，土壤主要由沙土、壤质土和圆形石构成。园内葡萄品种丰富，包括歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）。其中，一些歌海娜老树的树龄达到100年，种植在黏砂土和鹅卵石土壤上的葡萄，其单宁含量尤为丰富。西拉和慕合怀特则生长在小山谷的薄土上。此外，酒庄在罗讷河谷还拥有65公顷的葡萄园，用于种植酿造红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的葡萄品种。
收获葡萄对于幽居酒庄而言是件大事。所有葡萄均需经过严格的筛选，部分葡萄去梗后方可开始酿酒。葡萄汁在15,000升的不锈钢大桶中发酵和浸渍4周。酒精发酵完成后进行压榨，初酿葡萄酒随后进入熟成阶段。乳酸发酵在橡木桶中进行，葡萄酒在酒窖中静置6至12个月后才能装瓶。
幽居酒庄的主要产品包括教皇新堡红葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape Rouge）、教皇新堡白葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape Blanc）、教皇新堡巴博兰红葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape Cuvee Barberini）、教皇新堡巴博兰白葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape Cuvee Barberin）、教皇新堡珍藏红葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape Reserve Secrete）以及科妮莉亚康斯坦萨红葡萄酒（Chateauneuf-du-Pape Cuvee Cornelia Constanza）。