克拉比酒庄(Domaine de la Clapiere)坐落于法国朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区的埃罗省(Herault)蒙塔尼亚克(Montagnac),这座酒庄在产区内以其卓越的品质而闻名。
如今的克拉比酒庄由苏菲·帕拉西(Sophie Palatsi)和泽维尔·帕拉西(Xavier Palatsi)夫妇共同掌管。让·纳托利(Jean Natoli)作为酒庄的咨询顾问,为酒庄的发展出谋划策。2010年,酒庄成功通过了Terra Vitis生态环境种植协会的环境认证和埃罗省地理保护标志(IGP)的认证,这标志着其可持续发展的决心。
克拉比酒庄占地60公顷,其中葡萄园面积为35公顷,坐落在冲积平原上。这片土地深厚肥沃,为葡萄藤的生长提供了得天独厚的条件。园内地表为裸露的旧岩层和碎岩石,多元化的土壤结构赋予了酿酒葡萄丰富的个性与复杂性。酒庄对葡萄的产量严格把控,平均每公顷的葡萄酒产量在70-80公升,部分葡萄酒的产量仅为30-35公升。目前,葡萄园内种植的主要葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、佳丽酿(Carignan)、霞多丽(Chardonnay)和维欧尼(Viognier)。
克拉比酒庄目前已发售的葡萄酒共有5款,这些葡萄酒在国际葡萄酒大赛中屡获殊荣。其中,克拉比朱尔斯花园红葡萄酒(Domaine de la Clapiere Jardin de Jules)在2010年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(Concours Mondial de Bruxelles)中斩获金牌,而克拉比亚拉德桃红葡萄酒(Domaine de la Clapiere Jalade)则荣获2010年巴黎葡萄酒竞赛(Concours de Paris)银牌。