位于法国科西嘉岛西北部的巴拉涅地区，距离著名的卡尔维仅有8公里处的达慈酒庄（Domaine d'Alzipratu），是一处历史悠久的葡萄酒酿造胜地。这座酒庄的创建可追溯至上世纪60年代，其创始人亨利路易德拉格朗治男爵（Baron Henry Louis de la Grange）将其命名为“达慈”，以纪念其前身达慈修道院（Couvent d'Alzipratu）。酒庄的最初所有权属于亨利路易德拉格朗治男爵，后由莫里斯阿卡维瓦（Maurice Acquaviva）接手。在莫里斯退休后，酒庄的经营管理权交到了他的儿子皮尔埃阿卡维瓦（Pierre Acquaviva）和儿媳塞西莉亚阿卡维瓦（Cecilia Acquaviva）手中。
达慈酒庄拥有30公顷的葡萄种植园，这些土地分布在其北端与卡伦扎纳（Calenzana）村西端约10公里的地区。酒庄地处优越的地理位置，地中海的温暖气候为葡萄的生长提供了理想的环境。葡萄园位于格罗苏山（Monte Grossu）的山顶，海拔高达1950米，距离海边仅有5分钟车程。这里种植的主要葡萄品种有涅露秋（Niellucciu）、司琪卡雷洛（Sciacarellu）、歌海娜（Grenache）和维蒙蒂诺（Vermentino）。其中，涅露秋是科西嘉岛种植最广泛的本土红葡萄品种，常与司琪卡雷洛混酿，展现出丰富的果香和酸爽的口感。作为岛上的主要白葡萄品种，维蒙蒂诺则是酿造法定白葡萄酒的主力。
酒庄的酒窖分为新旧两部分：旧酒窖保留了历史的厚重，内设品尝间和销售点；新酒窖则配备了现代化的酿酒设备。酒庄生产的葡萄酒包括斐乌梅干红葡萄酒（Fiume seccu Rouge）、斐乌梅桃红葡萄酒（Fiume seccu Rose）、斐乌梅干白葡萄酒（Fiume seccu Blanc）以及普蒙特葡萄酒（Cuvee Pumente），每一款都体现了酒庄对于传统与现代酿造技术的完美结合。