科奇酒庄(Domaine Coche-Dury),坐落于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘产区(Cote de Beaune)的默尔索村(Meursault),作为该产区的顶级酒庄之一,声誉显赫。
科奇酒庄的历史岁月久远,最早可以追溯到20世纪20年代。当时的庄主是里昂·科奇(Leon Coche)。在里昂·科奇退休后,他将酒庄传承给自己的三个孩子。其中的乔治斯·科奇(Georges Coche)接过了家族的火炬,他所掌管的部分土地,后来演变成为今日的科奇酒庄。1973年,乔治斯·科奇的儿子,让-弗朗索瓦·科奇(Jean-Francois Coche)继承了酒庄。让-弗朗索瓦为了表达对妻子的敬意,将妻子的姓氏杜里(Dury)加入了酒庄的名字中,从而诞生了今日我们所熟知的“Domaine Coche-Dury”。2010年,让-弗朗索瓦将酒庄传给了自己的儿子拉斐尔·科奇(Raphael Coche),至今酒庄仍由他执掌。
科奇酒庄的葡萄园面积达到9公顷,主要栽植黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和阿里高特(Aligote)这三种葡萄品种。葡萄采摘的时间十分灵活,有的年份会在第一批采摘,有的年份则是最后一批。酒庄的酿酒和培养工艺较为朴素,采用了古老的水平榨汁机制作轻度压榨,葡萄酒在更新比例最多为50%的法国阿利尔(Allier)橡木桶中陈年18到20个月,之后进行两次分离,装瓶之前不进行过滤。
科奇酒庄出产的两款白葡萄酒——科尔登-查理曼特级园(Corton-Charlemagne Grand Cru)和皮耶尔一级园(Perrieres, Meursault 1er Cru)堪称该地区生命力最长、香气最浓郁、结构最复杂,且质地最为迷人的白葡萄酒。这两款酒几乎在每一个年份都能够跻身勃艮第产区最佳白葡萄酒的前六名之列。这里的白葡萄酒具有巨大的陈年潜力,通常需要在瓶中陈放4到5年才能达到最佳状态。酒庄近年来的优秀年份包括:2002年、2001年、2000年、1996年、1995年、1992年、1990年、1989年和1986年。